结核病列表
-
干煎鱼
材料:主料:鳜鱼750克,做法:1.鳜鱼洗净,去鳞、鳃、鳍、内脏,用开水稍烫后刮去轩皮,擦干水分,划斜刀花,抹盐后腌20分钟。 2.青蒜切1.2厘米长的段,加香糟酒、白糖、... [结核病]
-
清蒸肉蟹
材料:主料:螃蟹180克,做法:1.将肉蟹用清水洗净,每只肉蟹斩下双螯,并一斩两段,剖开蟹壳,挖去污物,清水洗净;将大葱打成结状;姜洗净切片;再将每只肉蟹切成4块,装入盆内,加入葱、姜... [结核病]
-
蟹肉粉丝煲
材料:主料:螃蟹500克,做法:1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端; 2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用; 3.粉丝煮熟捞出冲水沥... [结核病]
-
百果蜜糕
材料:主料:糯米粉1500克,做法:1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。 2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上... [结核病]
-
糖醋萝卜丝
材料:主料:白萝卜800克,做法:1.萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。 2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒... [结核病]
-
枸杞蒸甲鱼
材料:主料:甲鱼500克,做法:1.将活甲鱼宰杀,沥净血水,去头及内脏,洗净。 2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟,捞出,刮去裙边上黑膜,以除腥味,剁去爪和尾,去背板、背壳,切块... [结核病]
-
枸杞甲鱼
材料:主料:甲鱼150克,枸杞子30克做法:1.甲鱼宰杀,清洗干净; 2.枸杞洗净; 3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。 小诀窍... [结核病]
-
枸杞炖河鳗
材料:主料:河鳗700克,做法:1.将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出; 2.洗净粘膜,切约3公分长的段; 3.将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣、红... [结核病]
-
银耳炖雪梨
材料:主料:雪花梨350克,银耳(干)300克,做法:1.雪梨去皮,去核切块。银耳去老根,撕成块。 2.将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内,文火炖约45分钟即可。... [结核病]
-
豉汁蟠龙鳗
材料:主料:河鳗300克,做法:1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。 2.将豆豉洗净剁烂,红辣椒,葱,姜,蒜切成粒,加... [结核病]
-
芙蓉炒活蟹
材料:主料:海蟹1200克,做法:1.活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。 2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟... [结核病]
-
炸雪丽大蟹
材料:主料:海蟹1000克,做法:1.活蟹宰杀洗净,入笼蒸熟,切成12块,用刀切去多余的蟹皮,将块角修圆,撒适量盐、味精入味,周身蘸上干面粉;生菜择洗干净备用。 2.鸡蛋清... [结核病]
-
锅烧河鳗
材料:主料:河鳗600克,调料:酱油40克,醋50克,白砂糖50克,味精15克,大葱50克,花生油25克,料酒15克做法:1.将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段; 2.锅上火用葱段垫底,将河鳗段... [结核病]
-
七星丸
材料:主料:河鳗500克,做法:1.河鳗斩茸打胶,打发后入淀粉再打1次; 2.火腿、冬笋均切薄片; 3.淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用; 4.... [结核病]
-
河鳗炖豆腐
材料:主料:河鳗500克,北豆腐300克,做法:1.河鳗去鳃、内脏,洗净切段。豆腐切块,分别焯水。 2.锅中加油,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅,烹入料酒,加鲜汤、豆腐块... [结核病]
-
百合粥
材料:主料:粳米100克,百合(干)50克,做法:1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。 2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火... [结核病]
-
醋溜肉蟹
材料:主料:海蟹500克,做法:1.将蟹宰干净,去掉蟹盖; 2.将蟹心切为件,再将蟹钳拍裂,放入碟中,拍上干淀粉150克; 3.剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克;... [结核病]
-
蟹黄豆腐羹
材料:主料:海蟹300克,北豆腐75克,做法:1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。 2.锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入... [结核病]
-
玉米须龟
材料:主料:甲鱼120克,玉米须600克做法:1.将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。 2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火... [结核病]
-
鸡油四蔬
材料:主料:口蘑350克,油菜150克,竹笋150克,胡萝卜100克,做法:1.罐头口蘑滤出浸汁,浸汁留用; 2.油菜去老残叶后冲净,入热水氽一下,见颜色转至深绿即捞出,浸泡在冷水... [结核病]