卷儿列表
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豆皮葱卷儿
材料:豆腐皮，大葱白，香菜，红圆椒（漏拍），调料：花生油，盐，甜面酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉做法:1、豆腐皮切成均匀的长方形； 2、葱白切成丝后，切成和豆腐皮等宽的段，红椒切条，... [卷儿]
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豆腐饺子
材料:豆腐，油豆皮，水发黄花，青椒，胡萝卜，盐，鸡粉，香油，胡椒粉，姜片，葱段，酱油做法:1、取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，加入盐、鸡粉、胡... [卷儿]
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如意蝉衣豆腐卷
材料:糯米，猪肉（其他肉也OK），豆腐1小块，豆腐皮半片，黑白芝麻适量做法:1.将肉剁成泥，加入切碎的豆腐。 2.继续剁碎。 3.加入适量的盐，糖，鸡精，芝麻，酱油和... [卷儿]
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鲜虾鸡蛋卷
材料:全麦粉，鸡蛋，虾，黄瓜，油做法:1.摊全麦面饼：全麦粉加水，没有量粉和水的比例，是凭感觉的（下回精益求精）； 2.平底锅抹油，舀一勺面浆倒下去，晃动锅使面糊铺满平底锅... [卷儿]
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豆腐卷
材料:豆皮，金针菇，韭菜，胡萝卜，黄瓜，豆芽做法:1.豆腐皮切小，其他蔬菜切小 2.锅里水烧开（放一点盐），分别汆烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，最后用韭菜打结固定... [卷儿]
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生煎肉龙
材料:肉馅，生抽，盐，花椒粉，水少量，面团做法:1.肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好，加入自己喜欢的菜，我喜欢加那种新鲜的小葱。 2.发好的面擀成面... [卷儿]
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沙茶鸡肉卷
材料:鸡肉250克，面粉100克，鸡蛋1个，青瓜500克，芝麻少许，沙茶酱适量做法:1.鸡肉切丝，加入调料拌匀淹20分钟。 2.面粉加鸡蛋，盐，水搅拌成面粉水。 3.热... [卷儿]
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高丽菜肉卷
材料:猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，Ａ.胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太白粉15g，蒜末15g，葱末15g，姜末15g... [卷儿]
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印度鸡肉捲饼
材料:鸡胸肉300公克，洋葱丝10公克，红萝卜丝5公克，西芹段5公克，香菜5公克，熟烤饼2张，印度咖哩粉2大匙，沙茶酱1小匙，蒜头3粒，米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，酱油1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙，米酒... [卷儿]
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炸豆皮捲
材料:A.豆皮8小张，面煳适量，B.虾仁100公克，鱼浆100公克，胡萝卜15公克，马蹄5个，芹菜末10公克，葱末10公克，洋葱30公克，地瓜粉1小匙，盐少许，鸡粉少许，乌醋1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉1/4小匙... [卷儿]
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腐皮豆腐捲
材料:鳕鱼100公克，芦笋2支，火腿2片，新鲜香菇1大朵，板豆腐1/2块，腐皮1/2张，蛋黄1颗，淋酱汁：1大匙，蕃茄酱1大匙，BB辣酱适量做法:1.芦笋放入滚水中汆烫后，泡冷水冷却，切长段备用。... [卷儿]
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妙手豆皮素菜卷
材料:主料：豆皮一张，香菇，木耳，云耳，莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇，云耳，木耳，莲子放在碗中，加花生油，糖，味精，盐，鸡精，酱油，湿淀粉搅拌。做法:1、豆皮分四分，每分三张切开，把这... [卷儿]
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豆皮肉卷
材料:主料：豆皮2张，猪肥瘦肉，水发冬菇，山药，腌青菜做法:1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。 2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐... [卷儿]
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茼蒿豆腐卷
材料:油豆皮6张，茼蒿250G，豆腐半块，鸡精1汤匙，胡椒粉1/4汤匙，油1汤匙做法:1、先将茼蒿和豆腐用水焯一下，捞出控干水分，切成沫状。加入鸡精，胡椒粉，拌匀。 2、再将... [卷儿]
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黄金豆腐卷
材料:食材：南豆腐1块（约300g），肥牛片100g，鸡蛋1枚，朝天椒1只，香葱1棵，老姜10g，蒜2瓣，香菜1棵，调料：生抽2汤匙（30ml），白砂糖1汤匙（15g），绍兴黄酒1汤匙（15ml），蚝油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）... [卷儿]
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海鲜猪肉春卷
材料:米线50克，鸡蛋4只（打散），洋葱1个（切细碎），蘑菇50克（切块），虾肉半罐200克（沥干水分，切块），猪肉末500克，蔬菜油2汤匙，胡萝卜1根（切碎），螃蟹肉50克，豆芽75克，白胡椒粉2小搓，酱油1汤匙，鱼露3汤... [卷儿]
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酪梨火鸡肉卷饼
材料:低脂美乃滋（蛋黄酱）3汤匙，粗粒第戎芥末酱（Dijonmustard）1汤匙，直径25厘米的墨西哥麦面卷饼（tortilla）2张，熟酪梨（牛油果）1个，剥皮去核后切成细长条，熟火鸡脯肉片225克，罐装烤红甜... [卷儿]
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茶香豆腐卷
材料:豆腐300克，豆油皮3张，茶叶（茉莉花茶即可）25克，香米200克。调料姜米5克，香葱末10克，盐8克，鸡粉15克，味精15克，香油15克。做法:1、豆腐上笼旺火蒸透拌成泥，加葱末、姜米、精... [卷儿]
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珊瑚豆腐卷
材料:鲜豆腐300克，鲜腐皮、虾胶、肉胶、榄仁各50克，大闸蟹粉100克，小棠菜300克，红萝卜50克，金华火腿蓉、盐、白砂糖、清鸡汤各适量做法:1、豆腐、腐皮均切件，小棠菜改头，穿... [卷儿]
