材料:佛手瓜,蒜粒,盐,香油,醋,李锦记的特级鲜味生抽做法:1.佛手瓜去核切丝 2.蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋,已经有点甜了,所以没有加糖。菲律宾的醋挺好,种类... [凉拌佛手瓜]
材料:佛手瓜,盐,红椒丝,麻油,白糖,柠檬汁做法:1.将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮) 2.细切成丝,用盐捏透腌渍半天(放冰箱冷藏),沥干后与红椒丝一起... [凉拌佛手瓜]