莲花酥列表
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嫁女饼之核桃酥
材料:低筋面粉150克,小苏打0.5小匙,臭粉0.6小匙,猪油80克,糖粉75克做法:1.低筋面粉150克,猪油80克(奶油、或植物油、酥油),糖粉75克,小苏打1/2小匙,臭粉3/5小匙(若无,可用小苏打... [莲花酥]
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莲花酥
材料:油皮材料:132g,猪油40g,细砂糖16g,水53g,油酥材料:80g,猪油40g,内馅:360g做法:1.将枣泥馅分割成12个备用。 2.取一桿折松弛好的油酥皮,桿成圆形后,包入内馅,整型... [莲花酥]
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莲花酥
材料:水油皮(面粉500克,起酥油100克,水200克),油酥(面粉250克,起酥油125克),馅心(莲茸250克)。做法:分别调制水油皮和油酥,除剂,将水油皮逐个包入油酥,用擀棍擀开起酥,然后包... [莲花酥]