墨西哥列表
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墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉8两,西洋生菜4片,洋葱丁适量,蕃茄丁适量,美奶滋适量,太白粉1小匙,低筋面粉1小匙,水适量,低筋面粉4大匙,蛋1颗,葱油少许,盐少许,开水适量做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,以所... [墨西哥]
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九层塔煎蛋
材料:九层塔30公克,蛋2颗,盐少许,麻油1大匙做法:1.九层塔洗净切成长条状备用。 2.将蛋打散,加入九层塔条拌匀,再用盐调味成蛋液。 3.平底锅加热后... [墨西哥]
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新墨西哥炸鸡卷饼
材料:饼皮1张,清腿肉1/2只,低筋面粉适量,炸油适量,莎莎酱适量,生菜1片,青椒适量,红椒适量,美乃滋适量,盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,玉米粉2大匙,低筋面粉适量,粗黑胡椒粉适量,水适量,... [墨西哥]
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烧烤鸡中翅
材料:主料:鳕宝1包鸡翅8只红萝�1/4根芦笋4根,调料:葱段,姜片各少许洋葱(切丝)数片生抽,米酒各1大匙鲜味露2小匙黑胡椒1包烤香酱适量黑胡椒牛排酱适量做法:)所有材料洗净,将... [墨西哥]
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翡翠鸡翅
材料:主料:鸡翅10支翡翠奶油酱3大匙酱油1大匙糖1/2大匙盐少许辣椒粉1/3大匙香油少许白芝麻少许糖少许做法:(1)将鸡翅洗净沥干后,将调味料全部拌入,拌匀后,腌15分钟备用。... [墨西哥]
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墨西哥鸡
材料:主料:(四人份)鸡胸肉1.4公斤,小洋葱1个(去皮切小块),红辣椒1个(去籽切小块),青分葱1个(去籽切小块),做法:(1)用刀把鸡皮去掉; (2)在一个沙拉盘里,混合搅拌... [墨西哥]
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墨西哥玉米片
材料:·原料: 三角形玉米片 1包 切达起司 适量 锡箔纸 适量做法:1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。 2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末... [墨西哥]
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烧烤鸡排蛋包饭
材料:材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。做法:1.先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。 2.将法1的鸡排刷上独家特调酱汁... [墨西哥]
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洋葱黑椒牛肉
材料:主料:牛肉,洋葱做法:1.牛肉切薄片后再切成细丝。 2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑... [墨西哥]
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墨西哥咖啡—日出
材料:雀巢100%醇咖啡,雀巢淡奶油,鸡蛋黄做法:1、雀巢醇咖啡、伴侣用热水搅匀。 2、打发的淡奶油轻轻放在咖啡上面,最后放上一只鸡蛋黄。... [墨西哥]
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墨西哥牛肉卷
材料:小麦粉,橄榄油,盐,水做法:1、小麦粉和少量盐混合后,倒入容器中; 2、中间挖一小坑,倒入橄榄油和热水,用筷子(怕被烫)混合至其成雪花状就可以用手搓至光滑,然后... [墨西哥]
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老少皆宜的墨西哥牛肉卷
材料:主料:.6-7片现成的中小号墨西哥薄面皮Tortilla,馅料:.1cup牛肉泥(超市里现成的包装肉泥),.1/2cup黄瓜,切丁,.1/3cup西红柿,切丁,.1/2cup黄洋葱,切丁,.1/4tsp孜然粉,.1/4tsp蒜粉,.1... [墨西哥]
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墨西哥风味鸡肉炖黑豆
材料:去皮去骨鸡胸肉6块,莎莎酱调味酱2(270克)罐,红柿椒1个,切碎,孜然粉2汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉2汤匙,大蒜3瓣,剁成末,灌装黑豆2罐(400克),冲洗,沥干做法:1.预热烤箱至200度。... [墨西哥]
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墨西哥风味烤肉串
材料:橄榄油2汤匙,孜然粉1茶匙,碎新鲜香菜1把,柠檬1个,挤果汁,盐和新鲜黑胡椒粉适量,去皮去骨鸡胸肉2块,切方块,小西葫瓜1个,切成厚片,洋葱1个,切成楔形,散开,红柿子椒1个,切成块,圣女... [墨西哥]
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墨西哥辣沙司鸡脯
材料:红、黄甜椒各1个,新鲜青辣椒1根,特纯橄榄油5汤匙,大蒜2小瓣,无骨鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,莱姆(青柠)或柠檬1/2个做法:1.烤炉高温预热。甜椒、青辣椒洗净沥干,... [墨西哥]
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炖墨西哥辣味牛肉
材料:牛肉500克,切碎,洋葱1个,切成丁,西芹2根,切成丁,青椒1个,切成丁,意大利辣酱1罐(600克),云豆2罐(400克装),保留一罐的汁液,白云豆1罐(400克装),保留汁液,辣椒粉半汤匙,干欧芹半茶匙,盐1茶... [墨西哥]
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热乳酪番茄蘸酱
材料:大洋葱1颗,橄榄油2茶匙,中等大小番茄5个,墨西哥辣椒2根或盐水浸泡的墨西哥辣椒碎1汤匙,格洛斯特硬乳酪或赛达乳酪200克,二次分离稀奶油100毫升,盐、黑胡椒、塔巴斯科辣酱... [墨西哥]
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西班牙式煎蛋卷
材料:橄榄油1汤匙(约3茶匙),中等大小的洋葱1个,切块,大蒜2瓣,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切块,西红柿1个,去籽后切块,烤红甜椒1个,去籽后切块,小马铃薯2个,煮熟后切丁(1.3厘米见方),盐1/2茶匙... [墨西哥]
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正宗墨西哥辣酱
材料:中番茄1个,中洋葱1个,辣绿尖椒1条,新鲜香菜2株,小青葱1条,大蒜粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙做法:1、把番茄、洋葱切小丁;绿尖椒去籽切碎;香菜和青葱洗净切碎。... [墨西哥]
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墨西哥风味拌黄瓜
材料:中黄瓜1条,切碎,罐装甜玉米1罐(198克),大番茄2个,绿柿椒1个,红柿椒1个,红葡萄酒醋2汤匙,干辣椒碎1汤匙,大蒜1瓣,孜然粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,现磨黑胡椒1/8茶匙,新鲜芫荽1把做法:... [墨西哥]