墨西哥列表
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南瓜墨西哥饼
材料:白面2杯,南瓜泥0.3杯,泡打粉1大匙,油2小匙,温水0.5杯,盐适量做法:1.准备好南瓜泥,如果是自制,就把南瓜先蒸熟,再放入搅碎机里打成泥; 2.面粉放入容器中,放泡打... [墨西哥]
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墨西哥奶酥面包
材料:面团:,高筋粉200克,鸡蛋1个,糖25克,牛奶90克,干酵母5克,黄油20克,墨西哥酱:,黄油22克,糖20克,全蛋20克,低筋粉25克,奶酥:,黄油60克,糖粉35克,全蛋20克,奶粉60克,栗粉1汤匙做法:1.面... [墨西哥]
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墨西哥面包
材料:A.,高筋面粉150克,奶粉1大勺,糖30克,盐1/4小勺,鸡蛋15克,干酵母1小勺,水70克,黄油15克,B.,黄油30克,糖粉30克,盐3克,鸡蛋30克,低粉30克做法:1.将面粉,奶粉,糖,盐搅拌均匀,倒入鸡蛋... [墨西哥]
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墨西哥玉米饼
材料:蕃茄丁1颗,洋葱碎1/2颗,牛绞肉50g,奶油20g,调味蕃茄丁沙司1罐,红酒20㏄,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量,生菜适量,玉米饼2片,起司粉适量做法:1.将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱... [墨西哥]
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墨式炒牛肉
材料:牛肉片120公克,洋葱丝20公克,青椒丝10公克,红蕃茄丝10公克,中筋面粉15公克,橄榄油20㏄,墨西哥香辣粉20公克,调味蕃茄酱100公克,盐适量做法:1.牛肉片加入墨西哥香辣粉、... [墨西哥]
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墨西哥风味可丽饼
材料:脆皮可丽饼皮1片,洋葱1/2颗,青辣椒2支,红辣椒1支,蕃茄1个,蒜末5克,碎绞肉150公克,高丽菜丝适量,橄榄油1大匙,乌醋15公克,糖6公克,蕃茄酱6公克,盐少许,黄芥末适量做法:1.洋葱... [墨西哥]
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墨西哥鸡肉捲饼
材料:A:鸡胸肉1片,地瓜粉少许做法:1、将所有酱料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱,备用。 2、将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有腌料中,冷藏一天... [墨西哥]
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新墨西哥炸鸡捲饼
材料:A.饼皮1张,清腿肉1/2只,低筋面粉适量,炸油适量,莎莎酱适量,生菜1片,青椒适量,红椒适量,美乃滋适量,B.盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,玉米粉2大匙,低筋面粉适量,粗黑胡椒粉适量,水适... [墨西哥]
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腐香炸鸡块
材料:材料A:300公克,柠檬片1/4颗,材料B:2大匙,太白粉1大匙,水30㏄,腌酱:1/2大匙,红糟腐乳30公克,酒15㏄,酱油10㏄,麻油10㏄做法:1.鸡肉洗净,切成适当块状;材料B调匀备用。... [墨西哥]
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墨西哥鸡翅
材料:A.鸡翅3只,低筋面粉适量,肉豆50公克,B.蕃茄1个,洋葱碎40公克,香叶2片,蒜碎25公克,A.盐适量,蕃茄酱2大匙,细砂糖适量,胡椒粉适量,水500㏄,B.红椒粉少许做法:1.鸡翅洗净,放入大... [墨西哥]
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墨西哥鸡肉口袋饼
材料:鸡肉丝80公克,洋葱丝10公克,蘑菇片10公克,蕃茄片2片,生菜叶2片,小黄瓜片少许,红萝卜口袋饼1个,沙拉油少许,墨西哥红椒粉1匙,白酒1匙,盐1/4茶匙做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,炒... [墨西哥]
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南洋辣味海鲜口袋饼
材料:草虾仁8只,鱼片50公克,墨鱼丁20公克,洋葱丝10公克,豆芽菜10公克,紫洋葱圈2片,广东美生菜3片,红萝卜口袋饼1个,辣椒末2公克,蒜末5公克,糖1/4茶匙,鱼露1茶匙,泰式甜辣酱2大匙做... [墨西哥]
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墨西哥玉米片
材料:三角形玉米片1包,切达起司适量,锡箔纸适量,油1/4杯,蕃茄4个,黑橄榄适量,洋葱1/2个,芹菜1根,青椒1/2个,芫荽适量,小辣椒2大匙,芥末1小匙,红酒醋2大匙做法:1. 将蕃茄洗净后切... [墨西哥]
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超辣墨西哥披萨
材料:芝心披萨面皮1片,辣肉酱适量,美式沙拉米12片,墨西哥辣椒30g,蘑菇20g,洋葱20g,玛兹拉起司100g做法:1.墨西哥辣椒切圈状、蘑菇切片、洋葱切丝;玛兹拉起司刨丝备用。... [墨西哥]
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墨西哥塔塔冰
材料:墨西哥玉米酱适量,酱料1:1颗,果糖1/3大匙,洋葱末1/2大匙,葱末1/3大匙,香菜末1/2大匙,柠檬汁1/2大匙,墨西哥辣椒2小匙,盐少许,胡椒粉1小匙,酱料2:少许,酱料3:2杯做法:(1)将墨西... [墨西哥]
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墨西哥酸辣酱
材料:橄榄油1大匙,苹果醋1大匙,番茄2颗,洋葱1颗,大蒜5颗,辣椒3根,香菜2大匙,俄力冈1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1/2茶匙做法:1.番茄、洋葱、香菜、大蒜、辣椒切碎,把其他材料拌入... [墨西哥]
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墨西哥Taco饼餐盒
材料:塔克皮2张,牛肉绞肉4两,蕃茄丁2大匙,洋葱丁2大匙,辣椒酱2大匙,生菜2叶,西生菜丝1/3杯,盐1/3小匙,黑胡椒粉1/3小匙,糖1小匙,蕃茄酱1大匙,奶油1大匙做法:1.)先将菜洗净切好备... [墨西哥]
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墨西哥水饺片
材料:水饺皮10张,蕃茄丁3大匙,洋葱丁2大匙,葱末1又1/2大匙,香菜末1/3大匙,辣椒末2小匙,白醋1大匙,糖1/2大匙,香油2小匙做法:1.)将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。... [墨西哥]
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墨西哥式凉拌香肠
材料:烤好的香肠3条,芒果1大个,花椰菜1/2个,巴西里少许,糖1小匙,盐1又1/2小匙,柠檬汁1大匙做法:1.)香肠切成圆块,芒果切成和香肠同样大小的块状备用。 2.)花椰菜... [墨西哥]
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墨西哥鸡肉卷饼
材料:鸡胸肉1片,地瓜粉少许,红椒1/2个,红萝卜1/4条,美生菜丝少许,芦笋3根,市售面粉薄饼2片,蕃茄丁50公克,红辣椒末1大匙,青椒末1大匙,香菜末1大匙,蒜末1小匙,白醋 1大匙,油 1小匙,盐 少... [墨西哥]