墨西哥列表
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墨西哥牛油果蘸酱
材料:熟的牛油果2个,小辣椒2个,青柠檬3个,石榴籽8汤匙,海盐适量做法:1、熟的牛油果去皮切块;青柠檬榨汁。 2、把牛油果块、辣椒、青柠檬汁和盐放在搅拌机里搅... [墨西哥]
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墨西哥风味沙拉
材料:橄榄油1汤匙,大洋葱1个,蒜3头,小胡瓜3个,绿椒1个,冻甜玉米175克,罐装黑豆1罐400克,盐1/2茶匙做法:1、大洋葱切碎,蒜捣碎,小胡瓜切丁,绿椒去籽切碎,罐装黑豆清洗并沥干。... [墨西哥]
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墨西哥回锅豆III
材料:芸豆455克,洗净,白洋葱1个,切碎,新鲜香菜1小束,切碎,绿尖辣椒1个,切碎,大蒜3瓣,切碎,猪油25克,水足量,盐适量做法:1.把豆子,洋葱,香菜,尖辣椒、 大蒜和猪油放进大锅里。添加足... [墨西哥]
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墨西哥面包布丁
材料:水450毫升,肉桂皮棒10条,特细白粉糖400克,白面包1整条,切片的,黄油30克,绿葡萄干150克,罐装菠萝片1罐(227克),沥干,淡味切达奶酪100克,碎核桃仁75克做法:1.预热烤箱至180摄... [墨西哥]
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葡萄牙风味米饭布丁
材料:细白砂糖200克,低脂牛奶1.4升,白米200克,鸡蛋2只,打散做法:1.用一个大锅,用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周开始冒泡时,将米饭倒入,然后将火调至中低火。煮60分钟,... [墨西哥]
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墨西哥风味米饭
材料:植物油2汤匙,长粒米350克,生蕃茄酱225克,蒜末1茶匙,盐1/4茶匙,现磨黑胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,水950毫升做法:1、在中等大小的深锅里,用中火将植物油加热。... [墨西哥]
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墨西哥式面饼
材料:面粉800克,黄油2汤匙,发酵粉(泡打粉)2茶匙,盐1/4茶匙,沸水350毫升做法:1.将面粉,发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油,直到混合物呈粗玉米粥状。逐步缓慢加水,边加边用你... [墨西哥]
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墨西哥辣酱火鸡
材料:芥花油2茶匙,大洋葱2个,切丁,大蒜2大瓣,剁碎,红辣椒粉11/2汤匙,或按口味添加,芝麻1汤匙,小红辣椒1只,去籽,切碎,无骨无皮火鸡排454克,切成宽约2.5厘米的长条,盐1/2茶匙,西红柿(连西... [墨西哥]
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墨西哥凉面
材料:材料意大利面1把,鸡蛋一只调味料墨西哥酱2大匙做法:1、面条煮熟,移入冰箱冷藏2小时;鸡蛋煎熟后备用。 2、将面条从冰箱取出,加入适量冰水,再加入墨西哥酱... [墨西哥]
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生菜包
材料:1. 两块mahi mahi鱼片做法:1.烧烤炉预热,用中火。 2.把芒果,西红柿,墨西哥辣椒,香菜,青柠檬汁,放入一大碗,混合好。加适量的盐和黑胡椒粉调味。... [墨西哥]
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生菜包
材料:生菜、猪肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜(切丁)做法:1、生菜洗净晾干备用。 2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。 3、肉末用生抽和生粉拌... [墨西哥]
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墨西哥基围虾
材料:大约两人份的材料:做法:腌制的酱料: 1. 柠檬一个,挤汁~ 青柠黄柠,是柠就行~ 2. ketchup番茄沙司适量,拌完以后跟图上这样红扑扑... [墨西哥]
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墨西哥cocktail shrimp
材料:成熟的牛油果1个(北美的同学记得要选黑皮的hass advocado),小黄瓜1/3个,小番茄1个,Italian Parsley1小把,中号虾大约20个,新鲜柠檬半个做法:1、把蔬果原料全部切小粒... [墨西哥]
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墨西哥TACO
材料:牛柳、洋葱丝、红灯笼椒丝、绿灯笼椒丝、黄瓜丝、红萝卜丝;(材料可按自己喜欢的配),玉米薄饼(美国的Grocery Store 有售)。做法:一、隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、BAK... [墨西哥]
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自制tortilla chips
材料:4cups面粉,1tsp盐,2tsp泡打粉,4tsp橄榄油,1cup热水做法:1. 将除水意外的原料混合,然后逐渐加入水,揉成一个面团。醒15分钟。 2. 将面团分成20个小球。每... [墨西哥]
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奶香苹果馅墨西哥
材料:面包原料--高筋面粉220克.汤种60克.酵母3克.白糖15克.盐1.5克.全蛋液25克.玉米油15克.温水70克.奶香苹果馅原料--苹果2个.牛奶40克.糖粉15克.奶粉20克.玉米淀粉15克... [墨西哥]
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美式辣鸡翅
材料:鸡翅,美乃滋,柠檬,大蒜,荷兰芹,酸奶油,布法罗辣酱,blue cheese 蓝纹芝士做法:1、鸡翅洗净,去掉鸡尖,据说这是给鸡打抗生素的地方,所有毒素都聚集在这里,所以当然是不吃的,切... [墨西哥]
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墨西哥鸡肉卷
材料:春饼4张,鸡胸脯肉,圣女果,油,面包糠,鸡蛋1个,洋葱,辣椒粉,胡椒粉,精盐,生菜做法:1、将鸡胸肉切片。 2、放入辣椒粉,盐,胡椒粉,腌一个小时腌入味。 3、... [墨西哥]
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墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉,墨西哥面饼,彩椒,酸奶油,Fajita酱料做法:1、先将鸡肉去骨切成条状,用少许橄榄油将鸡肉炒至表面变色以后加入Fajita酱料,继续加热至开始沸腾起小泡泡立即关火,静置... [墨西哥]
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墨西哥式炖牛肉
材料:牛腩块900克,西红柿3个,洋葱1个,辣椒粉5克,红辣椒4克,胡椒粉2克,干牛至叶4克,玉米淀粉15克,蒜末5克,孜然1克,盐5克,黑豆200克,玉米粒200克做法:1、黑豆提前一夜泡好。... [墨西哥]