材料:栗子酱150克,白糖30克,安佳淡奶油100克,吉利丁片2片,花生酱100克,牛奶50克,香草精华5毫升做法:1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融化。 2.将... [奶油慕斯]
材料:8寸戚风蛋糕胚,奶油250克,蜂蜜50克,鱼胶片10克做法:1.10g鱼胶片用冰水浸泡5分钟。之后融化在100g热水里,搅拌到完全溶解加入50g蜂蜜,得到鱼胶水。 2.戚风... [奶油慕斯]