牛柳粒列表
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香蒜牛柳粒
材料:牛肉300公克,蒜头5颗,味醂1大匙,鲣鱼酱油2茶匙,柴鱼素1/2茶匙,糖1茶匙做法:1.将腌过的牛肉切成粒状,滑油沥净取出备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) 2.蒜头切片... [牛柳粒]
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东瀛牛柳粒
材料:主材:,牛柳450克,切片,或用牛排,每块要切约1-2厘米厚,蒜头4粒,去皮切片,牛油3汤匙,盐少许,腌料:,糖3汤匙,日本豉油2-3汤匙,油、生粉各少许做法:1.牛柳抹干,像猪排一样按井字型... [牛柳粒]
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黑椒牛柳粒
材料:牛柳150克(切粒)。调味料黑椒碎1茶匙,酸鱼露汁1/2汤匙,盐少许,生油1茶匙。做法:(1)牛柳用调味料腌透,时间至少1小时以上。 (2)烧锅中加生油,用大火煎至牛... [牛柳粒]
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和味牛柳粒
材料:牛柳粒 200做法:1、土豆丁入4-5成油温浸炸熟,沥油。 2、烧热留有底油的炒锅,将牛柳粒煎制8成熟。 3、另起锅加少许黄油融开,爆香葱姜蒜料头... [牛柳粒]
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玉米蒜香黑椒牛柳粒
材料:牛柳粒(牛肉粒)大半碗,玉米半碗,青豆小半碗,蒜头5-8粒(留1粒做炝锅)。做法:一、蒜头1粒,姜1小块,葱白1段,全部切碎后混合在一起,其余蒜头切片,炸成金黄色。牛肉用生抽、老抽... [牛柳粒]