炖品类列表
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椰子炖鸡汤
材料:椰子1只,鸡,淮山,黄芪,玉竹,枸杞子,盐做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一... [炖品类]
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田七炖鸡
材料:鸡0.25只,田七,水,盐做法:1.取四分一只鸡,最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚,和鸡油,如果怕肥腻,最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内, 2.把田七炒过后,... [炖品类]
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滋补女人汤
材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油做法:1.鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一... [炖品类]
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香菇炖鸡
材料:土鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐做法:1.将土鸡洗净、切块。 2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。 3.干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。... [炖品类]
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虎耳草炖鸡腿
材料:虎尾草100g,鸡腿1支,水800㏄,米酒100㏄做法:1.虎尾草洗净;鸡腿洗净后,汆烫去血水备用。 2.将作法1的鸡腿与水一同置入锅中,以大火煮至沸腾后,改以小火煮15... [炖品类]
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炖蛋(3人份)
材料:1杯半牛奶,50克糖,3只鸡蛋,半杯杂莓果或其它水果做法:1、先将鸡蛋和糖拌匀,再加入牛奶拌匀。 2、将蛋液过筛,倒入炖盅中。将蒸架放入内锅并加水至适合炖... [炖品类]
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麦门冬煲老鸭
材料:用料原材料:麦门冬10克,老鸭350克,姜10克,鲜鸡汤1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、老鸭洗净斩件汆水,麦门冬洗净,姜切片待用。 2、净锅... [炖品类]
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椰子鸡
材料:椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜做法:1.椰子一个,顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。 2。子鸡(嫩鸡)一只,切成1。5厘米大小的块,放入空的... [炖品类]
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清炖泥鳅
材料:泥鳅10条,生姜片10片,黄酒50ml。做法:1.泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。 2.加入生姜片和适量的清水焖煮。 3.锅开后去掉浮沫继续... [炖品类]
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清炖猪腰子
材料:原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗做法:1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。 2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。... [炖品类]