材料:主料:嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒,盐,糖胡椒粉,水淀粉,鸡粉各适量。做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片。 2、旺火烧约500克油至五成热,放入... [清香素烧]
材料:茭白3根,海鲜酱油3勺,白糖2勺,植物油5勺(实耗两勺)做法:1.茭白去皮切成滚刀块。 2.起油锅,5勺油全放下,油热下茭白翻炒,茭白炒至金黄色后,将多余的油倒出,仅留... [清香素烧]