起司蛋糕列表
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大理石芝士蛋糕
材料:奶油乳酪160克,奶油50克,牛奶125克,鸡蛋4个,玉米淀粉40克,糖75克做法:1.奶酪加牛奶隔热水软化打匀,加入软化的黄油,把蛋黄一个个加入,筛入玉米淀粉拌匀. 2.... [起司蛋糕]
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心花怒放巧克力慕斯蛋糕
材料:咖啡戚风:,鸡蛋5个,低筋粉100克,砂糖100克,色拉油65ml,牛奶60ML,速溶咖啡4小匙,咖啡酒1大匙,柠檬汁少许,盐少许,淋酱巧克力慕斯蛋糕:,戚风胚2片,巧克力150克,牛奶50克,吉利丁1片,好时... [起司蛋糕]
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抹茶起司蛋糕
材料:1.奶油乳酪150公克,熔化奶油100公克,鲜奶150公克,2.抹茶粉6公克,玉米粉20公克,低筋面粉15公克,3.蛋黄40公克,4.细砂糖35公克,5.蛋白120公克,细砂糖70公克做法:1.将材料1... [起司蛋糕]
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薄荷起司蛋糕
材料:奶油起司300公克,细砂糖100公克,牛奶90公克,薄荷酒100公克,吉利丁4片,动物性鲜奶油200公克做法:1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂糖、牛奶一起拌匀... [起司蛋糕]
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蓝莓起司蛋糕
材料:A.奶油乳酪480公克,细砂糖80公克,玉米粉30公克,全蛋80公克,鲜奶油45公克,柠檬汁20公克,B.蓝莓酱5公克,C.戚风蛋糕1片做法:1.将材料A中的奶油乳酪放入钢盆中拌至软化,加... [起司蛋糕]
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重乳酪起司蛋糕
材料:奶油起司750公克,细砂糖160公克,蛋黄4个,蛋白4个,香草海绵蛋糕8吋1片做法:1.奶油起司以隔水加热的方式室温软化后,加入80公克细砂糖搅打至变软,再加入蛋黄拌匀至无颗... [起司蛋糕]
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免烤起司蛋糕
材料:蛋糕体(用9吋烤模,烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可)蛋2个,砂糖60g,低筋面粉60g,奶油/butter 20g。 做法:1. 在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。cream chee... [起司蛋糕]
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快速奶油芝士蛋糕
材料:奶油干酪226克,软化,白糖65克,冷冻蛋糕浇料336克,解冻,预备好的直径22.5厘米全麦饼干蛋糕饼底1个,切片草莓180克做法:1.将奶油干酪和白糖打散搅拌到浓稠,加浇料搅拌好,... [起司蛋糕]
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日本芝士蛋糕
材料:奶油芝士85克,牛奶4汤匙,鸡蛋黄2个,白砂糖4汤匙,分为2份,鸡蛋清2个,塔塔粉(食用酒石酸氢钾)1/3汤匙,通用面粉3汤匙,玉米淀粉11/2汤匙做法:1.预热烤箱到175摄氏度。将烤箱... [起司蛋糕]
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Kahlua起司蛋糕
材料:奶油起司 500公克 做法:1 將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後,再加入全蛋拌勻,備用。 2 動物性鮮奶油加熱煮至滾沸,備用。... [起司蛋糕]
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酸奶油乳酪杯子蛋糕
材料:中号纸杯模 (6只量 ) 奶油奶酪250克、酸奶油80克、细砂糖40克、鸡蛋1枚、海绵蛋糕片6片做法:1、奶油奶酪隔热水软化后加入糖,用打蛋器搅打至糖融化,奶酪呈膏状。... [起司蛋糕]
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布朗冻芝士蛋糕
材料:奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。做法:1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。... [起司蛋糕]
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巧克力大理石起司蛋糕
材料:起司蛋糕原料:做法:黑巧克力掰成小块,隔水加热化开。 奶油奶酪,面粉,白糖和香草精放到大碗里,用打蛋器打匀,加入酸奶油,打匀,加入... [起司蛋糕]
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迷你黑巧克力起司蛋糕
材料:1盒奶油奶酪(cream cheese, 8 oz, 约为227克),室温放软做法:黑巧克力掰成小块,隔水加热化开。 奶油奶酪,面粉,白糖和香草精放到大碗里,用打蛋器... [起司蛋糕]
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草莓panna cotta
材料:草莓果泥100g,鲜奶油250ml,牛奶250ml,砂糖30g,吉利丁片6g,香草精或香草豆荚适量,草莓酱淋面做法:1将草莓打成泥 2吉利丁片用100ml牛奶泡软,然后隔热水化开... [起司蛋糕]
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乳酪蛋糕
材料:奶酪210g,牛奶250g,黄油85g,蛋黄4个,蛋白4个,糖25g,低粉38g,淀粉18g,糖60g做法:1.隔水软化奶酪,加入热牛奶,搅拌无颗粒 2.将融化的黄油倒入奶酪糊中搅拌均匀,加... [起司蛋糕]
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免烤草莓粒芝士蛋糕
材料:动物奶油125克,奶油奶酪65克,草莓粒果酱80克,消化饼干70克,黄油35克,吉利丁片5克做法:1.慕司圈下面用锡纸包好 2.消化饼干70克 3.用搅拌机或... [起司蛋糕]