沙锅列表
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沙锅腱子肉
材料:腱子肉300克,海带100克,黄豆芽100克,葱花、姜片、盐、味精、胡椒粉、花生油、料酒各适量做法:1、将腱子肉切大块,用开水焯过捞出。 2、海带、豆芽入锅焯... [沙锅]
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沙锅牛肉炖豆腐
材料:主料:牛肉500克,做法:1、牛肉切块,豆腐切块。青、红椒切片。 2、勺内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出。 3、另将勺内加色拉油烧七成热,下入豆腐... [沙锅]
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沙锅鳝鱼
材料:黃鳝1条,冬菇十数个,笋1罐(切滚刀块),红萝卜1条(切片),干辣椒,蒜,姜数片,葱3条切段,高汤半碗,生粉水,蚝油,麻油,味精,盐,糖做法:1、冬菇泡水浸软去蒂,蒜用滚油炸黄捞起;... [沙锅]
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冬菇虾米豆腐煲
材料:1. 豆腐一大块,切成6小块;(在墨尔本买到的豆腐体形都比较大,而且是长方形的,印象中以前在国内的时候家人买回来的豆腐好像都是正方形,而且体积小些,所以要按实际情况切)... [沙锅]
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沙锅什锦煲
材料:油渣少许,3-4片白菜梆子,3-4棵青菜,2个香菇,一小把海鲜菇,圆子做法:1、锅烧热,入油少许,油7-8成热时,入油渣略焙后入蔬菜类,翻炒。 2、略放一点点糖、少许盐,... [沙锅]