水果慕斯列表
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仲夏夜的水果慕斯
材料:A.8吋戚风蛋糕1个,无盐奶油200公克,细砂糖200公克,全蛋200公克,B.吉利丁10公克,柠檬汁100㏄,黄色素少许,C.鲜奶油适量,市售柠檬果酱适量做法:1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏... [水果慕斯]
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水果慕斯
材料:A.细砂糖80公克,蛋黄2个,香草精1公克,吉利丁4片,鲜奶350公克,打发鲜奶油500公克,B.水蜜桃2片,奇异果1粒,糖渍红樱桃5粒,C.香草戚风蛋糕2片做法:1.将细砂糖、蛋黄、香草精... [水果慕斯]
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水果慕斯蛋糕
材料:可可戚风2片,奶油250ML,牛奶70克,糖80克,吉利丁片2片做法:1.可可戚风片成2片 2.牛奶加热,加入吉利丁片融化 3.奶油加糖打到7分发... [水果慕斯]