糖醋菜肴列表
-
糖醋鳊鱼
材料:鲜鳊鱼,生姜,花椒,葱白,大蒜,料酒,糖,醋,老抽,生抽,水,淀粉做法:1:扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀,撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟; 2:糖、醋、老抽... [糖醋菜肴]
-
糖醋里脊
材料:里脊,洋葱,调料:白醋,白糖,盐,胡椒粉,绍酒,番茄酱,鸡蛋,大蒜,香葱,蒜做法:1、将里脊肉切成长条。 2、里脊条用盐、胡椒粉绍酒腌渍,加上淀粉全蛋 3、将... [糖醋菜肴]
-
糖醋排骨酥
材料:排骨600公克,青椒1个,红椒1个,凤梨100公克,洋葱1个,地瓜粉2大匙,太白粉1大匙,蕃茄酱1大匙,梅子醋2大匙,冰糖2大匙,水2大匙,胡椒粉1小匙,蒜头20公克,酱油1/2匙,糖1大匙,盐1小匙,蛋1颗... [糖醋菜肴]
-
糖醋鱼球
材料:鱼肚档300公克,洋葱1/4个,蒜末1小匙,甜椒1/2个,地瓜粉4大匙,香菜适量,白醋60cc,白糖4大匙,番茄汁4大匙,水60cc,盐1/4小匙做法:1.鱼肚档洗净后,切花刀,再切割成四方形块状的... [糖醋菜肴]
-
糖醋鱼
材料:鲜鱼一尾,青椒1/3个,黄椒1/3个,红椒1/3个,青葱2支,姜10公克,大蒜1粒,红辣椒1/2条,葱姜水1/2杯,太白粉2大匙,地瓜粉2大匙,糖醋汁1杯做法:1.鱼去除腮、鱼鳞、将内脏洗净后,划... [糖醋菜肴]
-
糖醋鱼
材料:鲜鱼1尾,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,葱段2支,蒜末1小匙,地瓜粉适量,糖醋酱2大匙,水3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,蛋1颗做法:1.鱼洗净,去鳞片、内脏后... [糖醋菜肴]
-
糖醋丸子
材料:主料:300g碎猪肉,做法:碎肉拌入调味料,葱末及姜末,搅成胶状(有时可以加点萝卜碎,颜色好看一点。。也可以加一点豆腐,吃起来就会软一点。) 2。将猪肉用书磋成... [糖醋菜肴]
-
糖醋鲤鱼
材料:主料:黄河鲤鱼1条(750克左右),做法:1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离,先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深),然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撤入鱼身内稍... [糖醋菜肴]
-
糖醋小排
材料:猪小排500g,姜1块,大蒜2粒,大葱白1段,米醋2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),盐1/2茶匙(3g),鸡精1茶匙(5g),油3汤匙(45ml)做法:将排骨剁成4cm长的小节,洗净沥水,用厨房用纸... [糖醋菜肴]
-
糖醋里脊
材料:猪里脊肉250克,葱姜末适量,鸡蛋液1个,面粉适量调料料酒20克,醋50克,白糖20克,盐2克,水淀粉3大匙,香油10克,高汤适量做法:1、猪里脊肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓... [糖醋菜肴]
-
糖醋脆皮鱼
材料:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克。做法:1、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成... [糖醋菜肴]
-
糖醋带鱼
材料:带鱼500克,葱15克,番茄酱50克,白糖25克,米醋15克,酱油15克,料酒20克,汤50克,芝麻油10克,油1000克。做法:1、带鱼治净、斩去头、尾,在鱼身两面剞上十字花刀,再切成段。葱切... [糖醋菜肴]
-
糖醋熘豆腐丸子
材料:豆腐1块,洋葱、青、红椒角各少许,鸡蛋1个,面粉适量。油1000克(约耗75克),白糖、番茄酱、醋、绍酒各1大匙,酱油、香油各1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,葱、姜末少许,淀粉适量。... [糖醋菜肴]