完美轻乳酪蛋糕列表
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完美轻乳酪蛋糕
材料:牛奶150g,奶油奶酪250g,淡奶油50g,黄油50g,蛋黄6个,栗粉40G,蛋白6个,柠檬汁几滴,砂糖80g做法:1.1:乳酪切小块和牛奶,淡奶油隔水搅成无颗粒,这一步需要耐心,乳酪蛋糕的细腻也... [完美轻乳酪蛋糕]
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焦糖鸡蛋布丁
材料:焦糖材料:糖半杯。,布丁材料:蛋黃4個,牛奶480ml,糖120ml。,明膠粉(Gelatine)20ml(約16g),水40ml。做法:小鍋以中火融化焦糖材料,煮至褐色即可,倒入杯子底部。 將... [完美轻乳酪蛋糕]
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完美轻乳酪蛋糕
材料:量是一个船型模的量,相当于6寸模。如果做8寸,量*2:做法:1、奶油芝士室温软化,分次入1/2牛奶,隔水融化。 2、另取容器入蛋黄,入1/2煮温的牛奶,拌匀。... [完美轻乳酪蛋糕]