材料:1:低筋面粉(Cake flour)1/2杯,75克,泡打粉1/2茶匙,拌匀后过筛(不过筛也行,但要将面粉充分拌匀即可)。 做法:用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用搅拌器... [无油苹果戚风蛋糕]
材料:1:低筋面粉(Cake flour)1/2杯,75克,泡打粉1/2茶匙,拌匀后过筛(不过筛也行,但要将面粉充分拌匀即可)。 做法:用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用搅拌器高... [无油苹果戚风蛋糕]