材料:芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许做法:1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜... [香干芹菜炒肉丝]
材料:瘦肉 粗盐 中国芹菜 五香豆腐干做法:1. 瘦肉切丝,放1/3小勺粗盐,加大约1大勺半的清水,用手抓到肉丝发黏,搁一边放着备用。 2. 中国芹菜(最好别用粗壮的西... [香干芹菜炒肉丝]