材料:这款蛋糕卷用到的原料有:蛋黄4个,细砂糖10g,蜂蜜20g,低筋面粉47g,蛋白107g,细砂糖40g,无盐黄油10g,牛奶24g做法:蛋糕卷的做法: 1)准备好所有材料。... [小山蛋糕卷]
材料:我减量后的配方:蛋黄84g, 细砂糖56g(蛋黄和蛋白的糖我合在一起了), 蜂蜜21g, 低粉49g,蛋白112g,无盐黄油11g,牛奶25g做法:1.蛋黄称重 2.蛋白称重... [小山蛋糕卷]