椰香列表
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椰丝糯米糍
材料:糯米粉,豆沙馅,椰丝,牛奶做法:1.牛奶在微波炉里叮咚热,然后在糯米粉里倒入加热的牛奶揉成面团,象做圆宵一样,包入豆沙馅,在笼屉上放上湿沙布把包好的圆子放入。... [椰香]
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椰蓉奶酥饼干
材料:黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G做法:1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱... [椰香]
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椰香芒果卷
材料:糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果做法:1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜... [椰香]
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椰香滑滑木瓜肠粉
材料:白凉粉30克,清水250克,椰浆(即喝的椰汁也行)少许,果肉少许,砂糖4匙做法:1.木瓜肉捣烂成汁(最好过滤)。 2.25克白凉粉+125克(半碗)水开成凉粉液。 3... [椰香]
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椰香草莓紫薯糕
材料:中型紫薯1个,葡萄干15颗,椰粉10g,草莓4颗做法:1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟; 2.葡萄干用水洗净、泡软; 3.蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥; 4.... [椰香]
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圣诞季--椰香戚风
材料:蛋黄3个,细砂糖20g,椰浆65ml,植物油55ml,低粉70g,蛋白4个,细砂糖40g做法:1.蛋黄+糖搅拌到粘稠颜色变淡,加入椰浆拌匀,边倒边搅拌植物油,拌匀后筛入低粉拌匀成蛋黄糊。(烤... [椰香]
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椰奶草虾饭
材料:草虾10只,洋葱1/2个,沙拉油3大匙,椰奶250㏄,水100㏄,香米白饭1碗,黄姜粉1茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙做法:1.草虾去泥肠,剪开背部,以厨纸吸干水份;洋葱切丝,备用。... [椰香]
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椰香芋头车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,椰奶120cc,芋头600公克,奶油布丁馅100公克,细砂糖50公克做法:1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣... [椰香]
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椰香芋泥车轮饼
材料:A.鲜奶150㏄,椰奶100㏄,奶油20公克,B.全蛋100公克,细砂糖80公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,C.芋头600公克,D.传统饼皮面煳适量做法:1.芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁... [椰香]
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椰汁咖哩海鲜锅
材料:膳魔师达人原味汤锅1只,透抽300公克,虾仁150公克,淡菜300公克,洋葱200公克,蕃茄200公克,蒜片15公克,奶油2大匙,咖哩粉2大匙,椰奶200㏄,水100㏄,盐1茶匙,细砂糖1大匙做法:1.... [椰香]
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椰香小馒头
材料:中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉30公克,椰浆300㏄做法:1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。 2.将椰... [椰香]
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柠檬椰子球
材料:柠檬巧克力60公克,蛋白80公克,细砂糖10公克,低筋面粉20公克,柠檬汁10公克,柠檬皮末1大匙,椰子粉100公克做法:1.柠檬巧克力切碎备用。 2.将蛋白和糖拌匀后,... [椰香]
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香椰奶咖哩汤
材料:奶油40g,洋葱碎40g,蒜头碎10g,月桂叶1片,鸡高汤800c.c,椰奶200c.c,印度咖哩粉2大匙,辣椒粉1/8茶匙,姜黄粉1/4茶匙,糖适量,盐适量做法:1.热锅,以小火用奶油将洋葱碎、蒜头碎... [椰香]
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香辣椰汁海鲜汤面
材料:鲜虾5只,透抽片300公克,鲷鱼肉片300公克,油豆腐3个,油面适量,豆芽菜10公克,黄瓜片50公克,红甜椒丝50公克,香菜50公克,红葱头5粒,鸡粉20公克,虾米末20公克,椰奶150cc,高汤250cc,盐... [椰香]
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椰香花卷
材料:主料:面粉500克,泡打粉60克,酵母75克,水适量,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶100克,白糖500克,香草粉少许,椰油适量。做法:1.在盆中打入鸡蛋、化开的黄油与牛奶、白糖和匀放入锅... [椰香]
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椰汁板子糕
材料:主料:糯米1000克,椰子2个,生粉1000克,白糖300克,炼奶250克,精盐5克,板兰叶数片,生油适量。做法:1、将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹... [椰香]
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椰香紫薯饼
材料:紫薯泥……220g,椰蓉粉……50g,橄榄油……10g做法:1紫薯上锅蒸熟,趁热捣成泥,喜欢细腻的可以过筛一下~ 2用手团成团,放椰蓉里滚一圈,按成小圆饼... [椰香]
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椰香小蛋糕
材料:奶油135克,糖140克,低筋面粉270克,鸡蛋个,泡打粉1小勺,椰浆粉80克,牛奶6大勺。做法:烤箱预热190度。 奶油(需要融化一点)和糖一起打到松发。再把鸡蛋一个个加进去。... [椰香]
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椰奶芒果双层慕丝蛋糕
材料:方子原来是6寸的,我做的是8寸,材料翻倍就可以了,组成:底层:椰丝蛋白脆饼,下层:芒果冻芝士,上层:椰奶慕斯,表面用鲜奶油和香橙果酱装饰做法:下面的分量为6'的,实际因为... [椰香]
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椰香咖喱鸡—印度风情
材料:鸡胸肉,洋葱,香菜,蒜,姜,柠檬,腰果,调料:黄油,椰浆,酸奶(淡奶油)辣椒粉,咖喱酱(咖喱粉),盐,糖,黑胡椒。做法:辣椒粉与咖喱酱(粉),姜末和蒜末混合。将鸡胸肉洗净,用擀面杖敲打。如果鸡... [椰香]