蘸酱列表
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泰式酸甜酱
材料:辣椒酱1大匙，糖2大匙，蒜末1瓣，醋2大匙，柠檬汁1大匙，蕃茄酱3大匙做法:1.所有材料加入果汁机里。 2.慢速搅拌数下后取出装盘。... [蘸酱]
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香酿辣椒酱
材料:腌渍辣椒150公克，花生酱40公克，甜面酱40公克，蕃茄酱60公克，蒜头20公克，冷开水50cc，盐10公克，沙拉油200cc，香油50cc，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐... [蘸酱]
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美式烧肉酱
材料:洋葱1个，蕃茄酱200克，水果醋100㏄，辣椒3根，糖100克，盐10克做法:1.将洋葱、辣椒、醋、糖、盐放入果汁机搅拌成汁。 2.再加入蕃茄酱调匀即可。... [蘸酱]
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蜜汁烧肉酱
材料:甜面酱50克，芝麻酱50克，红糟腐乳30克，洋葱1/2个，麦芽糖100克，酱油100㏄，水500㏄，蜂蜜200㏄，油50㏄做法:1.洋葱切末备用。 2.起一油锅，加入洋葱末，炸至呈金黄色... [蘸酱]
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海鲜用三杯酱汁
材料:米酒1杯，桂皮5公克，细冰糖1/2杯，蚝油1杯，辣椒酱1/2杯，咖哩粉1茶匙，鸡精粉1大匙，茄汁2大匙，胡椒1茶匙，乌醋1/4杯做法:1.将米酒、桂皮和细冰糖，以中火煮到沸腾后放凉，捞除桂... [蘸酱]
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烤肉风味酱
材料:洋葱碎1大匙，蒜碎1小匙，水500㏄，蕃茄酱50㏄，红酒1大匙，白砂糖2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，匈牙利红椒粉1/8小匙做法:1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；... [蘸酱]
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芝麻辣味淋酱
材料:柴鱼高汤50cc，酱油1大匙，味醂1大匙，辣椒酱1大匙，芝麻酱30公克，味噌1又1/2小匙，细砂糖1小匙做法:1.辣椒酱又筛网过滤，取汁液。 2.芝麻酱与味噌搅拌均匀，再将... [蘸酱]
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沙爹腌酱
材料:材料A：红葱头5颗，姜1小块，蒜头2颗做法:1、姜去皮，和蒜头、红葱头皆切成末，再与材料B拌匀即可。 2、用途：用于猪、鸡、牛、羊肉皆可。... [蘸酱]
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蒜香黑胡椒酱
材料:奶油1大匙，蒜头碎3瓣，红葱头5瓣，高汤500cc，玉米粉1大匙，水1大匙，盐适量，黑胡椒粗粒20公克，匈牙利红椒粉5公克做法:1.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化，放入蒜头碎、红葱头... [蘸酱]
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炭烤酱
材料:细砂糖1大匙，热开水2大匙，酱油1小匙，酱油膏2大匙，沙茶酱2大匙，辣豆瓣酱1小匙，花生粉1/2大匙，乌醋1小匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙做法:1、将细砂糖放入碗中，沖入热开水拌匀... [蘸酱]
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鳄梨饼干蘸酱
材料:原料：3个Avocado鳄梨，2个西红柿，3tbsp新鲜香菜做法:1、Avocado鳄梨，压成泥，西红柿切丁，新鲜香菜切碎，新鲜蒜头切碎末（或用现成蒜粉替代） 2、将所有原料、调料... [蘸酱]
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蘸酱小黄瓜
材料:日本小黄瓜3根，植物油1汤匙，甜面酱2汤匙，温水1汤匙，料酒1茶匙，白糖11/2茶匙，味精少许做法:1.将黄瓜洗净，切去头尾(不用去皮），然后对切成成4条，盛盘，放置整齐待用。... [蘸酱]
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美味越式蘸酱
材料:鱼露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干红辣椒1个（去籽，切成细片）做法:1、用一个中碗，将鱼露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起来，一直搅拌到糖化掉为止... [蘸酱]
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日本风味蘸虾酱
材料:蛋黄酱235毫升，白糖3汤匙，米醋3汤匙，黄油2汤匙，融化，红椒粉3/4茶匙，大蒜粉末3/8茶匙做法:1、在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。... [蘸酱]
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自制春卷饺子蘸酱
材料:酱油60毫升，熟芝麻油½茶匙，蒜1头，捣碎，葱花1茶匙，水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末¼茶匙，白糖½茶匙做法:1.在小碗里把酱油、芝麻油、蒜、葱、水、海鲜酱、姜和糖搅拌均匀，... [蘸酱]
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鳄梨芒果西红柿蘸酱
材料:主料：鳄梨(1) 芒果(1) 红洋葱(1/2) 西红柿(1) 红灯笼椒(1)做法:1. 挖出鳄梨肉放在一只大碗里，用勺子捣碎成泥状 2. 芒果，红洋葱，西红柿和红灯笼椒切成小... [蘸酱]
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酸辣傣味番茄
材料:番茄2~3个，柠檬1个，小米辣2~3个，蒜苗5~6根，小葱1~2根，独蒜1个，少许的盐还有折耳根做法:1.将番茄洗净切为小丁，放到盘子里。 2.分别把小米辣，蒜苗，小葱，独蒜还... [蘸酱]
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自制奶油芝士蘸酱
材料:奶酪，淡奶油，柠檬皮，牛至叶，盐，橄榄油，红椒做法:1、油浸奶酪，切片，倒入淡奶油。 2、柠檬皮切丝，红椒切丝，放入步骤（1）中，再加少许盐、橄榄油、牛至叶，蘸酱就做好了... [蘸酱]
