材料:高汤600㏄,味琳200㏄,酱油200㏄,白糖200g,麦芽糖300g,柴鱼丝50g做法:1.取一汤锅,倒入高汤,转大火烧开后加入味琳及酱油,转小火,维持锅内小滚的状态。 2.放入... [蘑菇肉酱汁]
材料:橄榄油1汤匙15ml,牛肉馅400g(或猪肉馅),面粉1汤匙15g,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣(切碎),口蘑300g(切成4瓣),百里香碎1/2茶匙3g,意大利黑香草醋20ml,清水150ml,盐1/2茶匙3g,胡椒粉1/3茶匙2g... [蘑菇肉酱汁]