猪肚汤列表
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冬瓜猪肚虫草花汤
材料:冬瓜,猪肚,虫草花,干贝素,盐做法:1.猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~ 2.煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤... [猪肚汤]
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腐竹莲子猪肚汤
材料:腐竹,扁豆,淮山,水发冬菇,猪肚1只,盐适量,鸡精适量做法:1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。 2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮... [猪肚汤]
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白果腐竹猪肚汤
材料:猪肚900克,白果15颗,干腐竹2根,红枣10颗,姜数片,胡椒30颗做法:1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗... [猪肚汤]
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芡实猪肚汤
材料:芡实,莲子,猪肚,枸杞,排骨做法:1.莲子,芡实,枸杞泡发待用。 2.把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。 3.将猪肚和排骨先倒入煲... [猪肚汤]
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白果薏米猪肚汤
材料:猪肚80公克,白果40公克,薏仁30公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙做法:1.猪肚切小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将... [猪肚汤]
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酸菜猪肚汤
材料:A.猪肚1/2个,酸菜2片,姜丝50公克,做法:1.猪肚放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切斜片备用。 2.酸菜洗净,切斜片备用。 3.取锅加水2000... [猪肚汤]
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萝卜猪肚汤
材料:猪肚片150公克,白萝卜块280公克,红萝卜块80公克,黑木耳片30公克,姜片10公克,香菜少许,水750㏄,罐头高汤250㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,冰糖少许做法:1.取一汤锅,加入水及高... [猪肚汤]
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胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个,白胡椒粒1大匙,水800㏄,做法:1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。 2.猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净,再加2大匙... [猪肚汤]
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墨鱼猪肚汤
材料:主料:墨鱼250克,猪肚250克,做法:1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净; 2.猪肚擦洗干净,全部放入煲; 3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。... [猪肚汤]
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胡椒猪肚汤
材料:主料:猪肚1个做法:1、猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗) 2、锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右; 3、汤稠肚烂时,加入食盐、料... [猪肚汤]
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白果马蹄猪肚汤
材料:主料:白果80克,腐竹80克,猪肚一个,马蹄15个,姜二片。做法:1、猪肚用盐洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。 2、烧热锅,不用放油,放下猪... [猪肚汤]
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霸王花猪肚汤
材料:主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个,辅料:南北杏仁共2汤匙,调料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐做法:(1)霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。 (2)猪肚用... [猪肚汤]
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猪肚煲土鸡
材料:主料:土鸡一只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许做法:1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用... [猪肚汤]
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四神猪肚汤
材料:材料:,猪肚1付,薏仁3两,芡实2两,茯苓1两,淮山2两,莲子2两做法:1.先将芡实、薏仁、茯苓、莲子和淮山沖洗干净后,泡软备用 2.再将猪肚以剪刀剪除外膜的脂肪后,... [猪肚汤]
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胡椒咸菜煲猪肚汤
材料:肚:1个做法:1.翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净; 2.咸菜洗净... [猪肚汤]
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四神猪肚汤
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。四神汤是个性质平和... [猪肚汤]
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苦瓜猪肚汤
材料:苦瓜300克,猪肚300克,红椒圈少许,蒜片、姜片各少许。调料红油适量,白糖1/2小匙,精盐适量,鸡精1/2小匙。做法:1、将猪肚用面粉擦拭,放入清水中两面洗净,下入开水锅中加少许... [猪肚汤]
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巴戟炖猪肚
材料:用料原材料:巴戟50克,猪肚350克,姜10克,胡椒粒5克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、猪肚切件氽水,巴戟洗净,姜切片待用。 2、取净锅上火,放入... [猪肚汤]
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猪肚汤
材料:猪肚 盐 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 罗卜干做法:1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了. 2. 白果,到路边捡的 :) 记得去... [猪肚汤]
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白果猪肚鸡汤
材料:主料:土鸡半只,猪肚半只,白果适量(按人数算,成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);做法:1.土鸡,猪肚洗净切块; 2.洗好的猪肚先用水烫过,切成2厘米宽的... [猪肚汤]