雞腳列表
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白云凤爪
材料:白醋适量,水适量,白糖适量,鸡脚适量,辣椒适量,姜适量做法:1.制作冰块。。。(历时1天:自来水煲开,待凉,倒入冰格,放入冰箱,慢慢地结冰) 2.制作醋汁(白醋:水:白糖=3:1:1... [雞腳]
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团年饭小吃糟香鸡三样
材料:鸡脚10只,鸡肾100克,鸡翅尖10只,糟卤汁2/3瓶,料酒少许做法:1.将鸡脚,鸡肾和鸡翅尖清洗干净,鸡脚剪去爪尖,放入开水煮大约3分钟,捞出,用清水把污沫冲洗干净; 2.... [雞腳]
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茄酱卤鸡腿
材料:鸡大腿1只,蕃茄1颗,糖1/2小匙,盐1/2小匙,姜片2片,月桂叶2片,蕃茄酱100㏄,猪脚卤汁300㏄,水100㏄做法:1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水沖凉备用。... [雞腳]