菜菜列表
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家常豆腐
材料:原料:豆腐做法:1、豆腐切成三角形的厚片,0.5cm左右。 2、锅内放油,将豆腐炸至表皮稍硬呈金黄色。 3、锅内留底油,把五花肉炒至变色,依次放入... [菜菜]
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千层肉饼
材料:五花肉500克,娃娃菜1小棵,姜,豆豉(1/3调羹),胡椒粉,面粉500g(低筋、高筋都可以),油2调羹做法:【和面】: 1、面粉放入盆中,加入少量油(2调羹左右),水大约150-200毫升... [菜菜]
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酸菜猪蹄煲
材料:猪蹄1个,1小棵酸菜,蒜子5个,葱段3段,姜片3片,八角2个,红辣椒段(根据自己承受能力添加)做法:1、猪蹄焯水过凉,酸菜洗净泡半小时。如果买菜市场的会有味道,要用开水烫一下再... [菜菜]
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回锅肉
材料:青椒、五花肉、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖做法:1、青椒洗净切片,土豆洗净去皮切片,五花肉切片。 2、首先起油锅,下花椒、... [菜菜]
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竹筒饭
材料:大米300克、腊肉1小块、小个土豆1个、红枣若干、玉米少许、盐、油做法:1、大米提前一点洗干净,稍泡一会儿。 2、腊肉洗干净后,和土豆分别切小块和丁。... [菜菜]
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糖醋樱桃小萝卜
材料:樱桃小萝卜,糖,白醋,盐,生抽,蒜泥做法:1、樱桃小萝卜用盐水泡十分钟后清洗干净,取一个小萝卜放在两根筷子中间。 2、用手扶好筷子和萝卜,切成均匀的小片,这... [菜菜]