菜菜列表
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婴儿版番茄炒蛋
材料:番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙做法:1,番茄去皮后切块。 2,鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。... [菜菜]
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彩蛋黄瓜卷
材料:黄瓜 1根 做法:1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用 2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用 3。鸡蛋打... [菜菜]
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烧茶树菇
材料:新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。做法:1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份;... [菜菜]
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杏鲍菇炖排骨
材料:排骨,雪菜一袋,杏鲍菇做法:步骤1:杏鲍菇洗干净,切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。 步骤2:锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一... [菜菜]
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锅塌茄子
材料:茄子,鸡蛋,面粉,蚝油,番茄酱,姜、蒜、洋葱做法:1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。 2、平底锅放少许油,茄子外面蘸... [菜菜]
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脆炝黄瓜卷 。
材料:原料:黄瓜,鸡蛋,鲜猪肉,火腿做法:1:准备黄瓜两根,将其洗净 切成8cm左右的长段,黄瓜段的长度自己随意即可 2:去掉黄瓜心,只保留紧... [菜菜]
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家常鱿鱼卷
材料:鱿鱼,胡萝卜,青椒做法:1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。 2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。... [菜菜]
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家常炒年糕
材料:1:猪里脊肉130克,洗净切片;做法:1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料,用手抓捏匀,保湿冰箱过夜。 2、不粘锅,置炉上开大中火,放橄榄油1.5大匙置炉... [菜菜]
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韩国小菜:香甜土豆
材料:2-3 中等大小的土豆 (约两杯土豆块) 做法:1. 土豆去皮,清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯. 2. 切好的土豆再清洗,去除表面淀粉 3. 将洋葱... [菜菜]
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地三鲜(烧茄子)
材料:茄子、土豆、青椒做法:1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿,进油锅分批两面炸黄,大青椒掰小块最后也过一下油备用。 2. 配料汁:中碗加入三... [菜菜]
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家常麻婆豆腐
材料:肉糜 绢豆腐 葱 蒜蓉 花椒 干辣椒 豆瓣酱 淀粉 生抽 老抽 料酒 盐 糖 鸡精做法:肉糜用老酒腌制15分钟 豆腐切2cm方块,放热水,加盐煮3分钟,撩出沥干备用... [菜菜]
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酱炒芦笋青豆
材料:柱侯酱,芦笋,青豆做法:1、热锅放蒜茸,再放芦笋、青豆,放两三茶匙水,盖盖子几分钟; 2、再加一满茶匙柱侯酱,放少少盐,翻炒,上碟!... [菜菜]
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茄汁鸡翅
材料:鸡中翅 番茄 老姜 香葱 料酒 陈醋做法:1:鸡翅洗净划两刀 放姜 料酒腌10分钟 2:番茄开水烫一下去皮切小块 3:炒锅烧热放油 放入番茄翻炒... [菜菜]
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番茄蛋花汤饭
材料:番茄,鸡蛋,食盐,鸡精做法:1、将番茄洗净去皮,用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。取适量清水备用。 2、锅中倒入极少量食用油,加热。 3、将番茄酱... [菜菜]
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剁椒茄子
材料:茄子两根、剁椒两勺、葱、蒜、紫苏、生抽、盐做法:1、茄子洗净,切3-4厘米的小段,加盐少许,拌匀腌制5分钟。 2、入蒸锅,蒸熟。 3、蒜切碎,葱切... [菜菜]
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香菇烧栗子
材料:栗子,香菇,青椒红椒去蒂去籽切块待用,做法:1、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用; 2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香... [菜菜]
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胡萝卜炒菠菜
材料:原料:胡萝卜、菠菜做法:1.胡萝卜洗净切成粗丝 2.菠菜洗净切成段 3.热锅放油,下入葱蒜末,爆香 4.放胡萝卜丝,炒至胡萝卜变软... [菜菜]
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剁椒花生
材料:花生、剁椒、虾皮做法:1.虾皮需要用水泡去多余的盐份,花生去掉红衣。 2.虾皮泡水后在流动的水下冲洗几次淋水备用。 3.炒锅倒油,凉油下花... [菜菜]
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鸡腿菇炒牛肉
材料:牛肉,鸡腿菇,酱油,糖,生粉做法:1、把牛肉用流水冲洗干净,切成薄片。 2、往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟。 3、将鸡腿菇也逐一洗干净... [菜菜]
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清炒平菇
材料:平菇400克.做法:1.平菇洗净切成片备用. 2.锅内放入适量的食油开中火. 3.锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒. 4.盖上... [菜菜]