材料:A.全蛋100公克,细砂糖30公克,盐2公克,B.鲜奶100㏄,水100㏄,C.低筋面粉160公克,中筋面粉40公克,奶香粉10公克,泡打粉3公克,D.沙拉油30公克做法:1.将材料A置入钢盆中,以直型... [传统饼皮]
材料:全蛋120公克,低筋面粉120公克,细砂糖60公克,蜂蜜20公克,味醂6公克,小苏打2公克,水10公克做法:1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。 2.将细砂糖倒入作法1的蛋液中... [传统饼皮]