春笋列表
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干锅春笋腊肉
材料:春笋500克,腊肉300克。调料辣妹子酱20克,四川泡椒30克,料酒10克,鸡精3克,香油10克,色拉油50克,高汤100克,香菜50克。做法:1、将春笋、腊肉分别切成0.5厘米薄片,然后将春... [春笋]
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春笋炒肉丝
材料:春笋,肉丝做法:步骤1:春笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段。 步骤2:猪里脊肉切丝,用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。然后热锅热油,爆香蒜末,倒... [春笋]
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竹笋香肠
材料:竹笋 香肠 鲜辣椒 盐生抽做法:竹笋先炒一下,炒法如前。 香肠切片,小火先将香肠炒片刻(一定用小火,香肠极容易焦),加植物油30ml,调至大火,加入辣椒一起煸炒... [春笋]
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春笋三杯鸡
材料:鸡中翅 10个 、春笋 2支、米酒 6汤匙、酱油3汤匙(其中老抽1汤匙,生抽2汤匙)、香麻油 2汤匙、冰糖 10颗(约15g)、九层塔叶一小把,一汤匙食用油、姜片做法:1. 鸡翅洗净... [春笋]
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干煸春笋五花肉
材料:五花肉,春笋,葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒碎,鸡精做法:1.五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟,葱姜蒜切末 2.春笋剥去外壳,洗净切片,放开水锅中焯水... [春笋]
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香菇春笋煲鸡汤
材料:鸡子半只,香菇,春笋,盐,葱段,姜片,枸杞(事先泡好)做法:1.鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用 2.香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成... [春笋]
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油焖春笋
材料:春笋,油,料酒,糖,鸡精做法:1.春笋剥去壳,洗净,对剖开,横放在砧板上,左手捏住笋头,右手拿刀将笋拍松,然后切成段 2.锅子放油烧热(油要比平时烧菜多点),下春笋段翻... [春笋]
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春笋红枣煲鸡汤
材料:草鸡半只,春笋1根,红枣5颗,生姜1片,葱段1截,料酒1/2勺,食盐适量做法:1.半只草鸡分切成块状,用清水冲洗干净 2.锅里放入足量的冷水,放入鸡块煮制... [春笋]
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春笋三鲜烧卖
材料:糯米,香菇,火腿,鲜肉,春笋,香葱,姜末,胡萝卜,青豆,玉米,肥肉做法:1、糯米泡4小时以上,建议晚上睡前泡。 2、腊肉、鲜肉切丁,香菇发泡后切丁,生姜切末。... [春笋]
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春笋
春笋专题为您提供春笋的基本介绍,春笋的功效与作用,春笋的营养价值,以及春笋的禁忌人群和适宜人群。... [春笋]
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春笋
春笋不能和什么一起吃专题为您提供春笋有关的食物相克信息,包括各种食物与春笋在一起烹调会产生哪些有害物质。... [春笋]