蛋饼列表
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蔬菜蛋饼
材料:蛋饼皮1张 ,蛋1个,豌豆婴10公克,绿豆芽10公克,柳松菇10公克,盐1小匙,橄榄油1/2小匙,酱油膏适量做法:1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起,沖冷水放凉,并用... [蛋饼]
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中式全麦蛋饼
材料:中筋面粉200公克,全麦粉20公克,沸水80㏄,冷水40㏄,蛋4个,盐少许,葱花1/2碗做法:1.将中筋面粉与全麦粉混合均匀,先沖入热水,快速用筷子拨成片状。 2.再拌入冷... [蛋饼]
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西班牙蛋饼
材料:蛋5个,洋葱50公克,马铃薯1个,火腿丁50公克,白酱200㏄,黑胡椒盐1小匙,鲜奶油50公克,面粉50公克做法:1.先在平底锅中用小火融化奶油,再撒入面粉拌炒均匀,倒入鲜奶油混合均... [蛋饼]
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义大利面蛋饼
材料:义大利面50公克,蛋2个,洋葱1/4个,起司粉1大匙,盐1/2小匙,橄榄油1大匙做法:1.煮沸一锅水,加入少许盐(份量外),将义大利面呈放射状入锅煮熟,捞起沥干,放凉切段备用。... [蛋饼]
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法式蛋饼
材料:蛋2颗,牛奶4大匙,低筋面粉4大匙,砂糖1/2小匙,起士片1片,火腿片1片,蛋1颗,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,奶油适量,起士粉少许,巴西里少许做法:1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉... [蛋饼]
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中式蛋饼
材料:蛋1颗,葱1根,盐少许,饼皮1张,沙拉油适量做法:1.葱洗净切细末备用。 2.将蛋打散,与作法1和盐混合均匀成蛋液。 3.锅中倒入沙拉油加热,倒入作法2... [蛋饼]
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番茄鸡蛋饼
材料:主料:鸡蛋200克,番茄250克,洋葱(白皮)50克,芹菜叶30克,做法:1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末; 2.洋葱头洗净用热油炸干; 3.芹菜叶洗净用热... [蛋饼]
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韭菜蛋饼
材料:主料:鸡蛋350克,小麦面粉400克,韭菜400克,做法:1.将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段; 2.葱洗净,切成细末; 3.把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;... [蛋饼]
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鸡蛋饼
材料:主料:面粉150g,鸡蛋2个,盐适量,水适量(约300ml),油20g,葱花适量做法:nbsp;把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加葱花搅和... [蛋饼]
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鸡蛋春饼
材料:主料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,青椒,火腿,辣瓣酱。做法:1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状,取一部分倒入平底锅中煎成饼状(像摊煎饼一样)。 2.胡萝卜、青椒洗净切丝,火... [蛋饼]
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蔬菜饼
材料:主料:油3大匙,高筋面粉20大匙,鸡蛋1个,冷开水150cc,韭菜,葱(切小段),红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少),盐少许。做法:1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢... [蛋饼]
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暖心煎蛋饼
材料:主料:面粉,牛奶(1/3大碗),鸡蛋(3个),雨润台湾香肠,芝士,葱或者其它可以切丁的蔬菜(圣女果),砂糖,盐。做法:1、把面粉和牛奶均匀搅拌加鸡蛋,发好放一旁,把香肠切片、圣女果切丁... [蛋饼]
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金针菇煎饼
材料:主料:金针菇,胡萝卜泥,香菜末,鸡蛋一个。做法:1、将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌; 2、金针菇洗净后切断,沾裹上面粉; 3、入油后烧热,先... [蛋饼]
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米香蛋饼
材料:剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。做法:1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入... [蛋饼]
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土豆煎饼
材料:中型土豆2个(约300g),鸡蛋1枚,牛奶80ml,香葱花1汤匙(15g),白砂糖,盐各1茶匙(5g),糯米粉50g,油1汤匙(15ml)做法:土豆清洗干净,放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透,取出,待凉后剥去皮,用汤匙... [蛋饼]
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西班牙经典煎蛋饼
材料:2-3个(450g)土豆,切小方块约5-8毫米做法:1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。 2、平底不粘锅中火烧热,放入1/4cup橄榄油,然后放入步骤(1),不断翻... [蛋饼]
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西葫芦鸡蛋饼
材料:面粉,西葫芦1根,鸡蛋2-4个,清水,盐做法:1、先把鸡蛋搅匀,加一点盐。 2、西葫芦切成细丝,越细越好。 3、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量... [蛋饼]
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火腿蛋饼卷
材料:面粉100g,干淀粉50g,鸡蛋2枚,西式火腿1片,香葱1根,黄瓜1/2根(约25g),盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)做法:面粉和干淀粉混合,加入100ml冷开水和油(2茶匙,10ml),拌和均匀成稀面糊。香... [蛋饼]
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牛奶松饼
材料:牛奶100ml,鸡蛋1枚,自发粉4汤匙(60g),泡打粉1茶匙(5g),绵白糖1茶匙(5g),蜂蜜2茶匙(10ml),油1茶匙(5ml)做法:1、鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。 2、将过筛后的... [蛋饼]
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芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
材料:面粉150克,温水200毫升,鸡蛋2个,猪肉馅100克,,盐5克,芹菜叶100克,胡萝卜半根,葱少许,植物油适量做法:1,鸡蛋打散,放入葱末,加入温水和盐,再将面粉倒进去,搅成面糊。... [蛋饼]