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材料:主料:手打拉面(细根的)1份,猪后腿肉200克,四川碎芽菜100克,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,红辣椒适量,小青菜4颗,花生20克做法:1、锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用。...
[担担面]
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材料:细面条(鲜)300克、菠菜尖 100克、大蒜15克、精盐、鸡精.麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油各适量做法:1、将菠菜尖洗净,大蒜去皮洗净捣成泥。...
[担担面]
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材料:主料:碱水面300克做法:1、宜宾老坛陈年芽菜,芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。 2、锅内放植物油30克,达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。...
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