肚片列表
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原蒸肚片
材料:主料:猪肚400克,做法:1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5厘米长、2厘米宽的长块; 2.枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净; 3.桂圆、荔枝去壳... [肚片]
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辣椒炒肚片
材料:白煮猪肚500克,青椒,红椒各250克,葱花,盐,料酒,味精,花生油,水淀粉做法:1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。 2、炒锅注油烧... [肚片]
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爆炒肚片
材料:熟猪白肚300克,青、红椒片,葱、姜末少许调料酱油20克,料酒、味精、精盐各少许,水淀粉25克,香油30克,花椒油10克做法:1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水... [肚片]
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尖椒肚片
材料:猪肚500克红辣椒2个青辣椒2个香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣食用油30克香油1小匙胡椒粉小匙香醋1大匙精盐1小匙味精0.5小匙... [肚片]
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酸菜肚片汤
材料:材料猪肚 300克,酸菜 100克,胡萝卜 50克,葱 1根调料A料:米酒 1大匙B料:盐 1小匙做法:1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。 2、放入滚水汆烫,捞出,待凉,刮去... [肚片]
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凉拌红油肚片
材料:材料:牛肚做法:1)牛肚飞水 2)飞过水的牛肚,加入温水没过牛肚,放入调料1中的所有调料,煮50min至牛肚软烂 3)将煮好的牛肚切成菱形片,加入调料2中... [肚片]
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青椒炒肚片
材料:猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片做法:1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可 2.取一块猪肚,切菱形片,青椒切片 3.炒锅加油烧热加蒜姜炒... [肚片]