材料:去皮菠萝约500g,去皮冬瓜500g,砂糖150g,麦芽糖100G做法:1.把菠萝果肉与冬瓜切条、刨成丝状备用。我的食品加工机的蔬菜杯终于派上用场了。可以刨成很细的丝... [凤梨馅]
材料:市面上贩卖的凤梨馅, 少了凤梨的香味及酸甜的口感, 原因是制作人为了节省能源及熬煮的时间, 用榨果汁机先把凤梨汁榨出, 只用渣掉汁的干凤梨渣加糖熬煮, 时间真的很快, 但... [凤梨馅]