粉或面列表
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海产粥
材料:虾仁2两,花枝2两,蛤蜊5粒,韭菜2条,姜丝1两,白粥半碗,鱼高汤1碗,鸡蛋1个,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙做法:1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开,再放入滚水中川烫取出备用;花枝用... [粉或面]
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台式风味凉面
材料:细油面200公克,小黄瓜30公克,红萝卜30公克,银芽30公克,台式凉面酱3大匙,芥末及辣油各适量做法:(1)将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水... [粉或面]
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咖喱什锦饭
材料:材料:米饭400克,鸡肉100克,虾仁100克,杏鲍菇100克,玉米粒与豌豆共100克,菠萝半个,洋葱1/4个,调料:盐,鸡精,白葡萄酒各适量,原味咖喱块4块做法:做法: 1、鸡肉与虾... [粉或面]
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炒面
材料:黄面条 1kg(汆水过冷河)做法:1、爆香蒜蓉,加盐把豆腐丁煸一煸,加入猪肉片翻炒7-8分熟。 2、倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。... [粉或面]
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好吃家常拌面
材料:蒜蓉香辣酱一茶匙(5ml)、风味豆豉酱一茶匙(5ml)、生抽一茶匙(5ml)、白糖1/2茶匙(3克)、葱油少许、熟白芝麻少许。做法:1、准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味);... [粉或面]