材料:猪肝尖1片,大洋葱0.5个,青葱几根,淀粉1大匙,米酒或者料酒1大匙,生抽1.5大匙,白糖1小匙,素油1大匙做法:1.猪肝切片后彻底冲洗干净,然后用清水浸泡至少30分钟。这个步骤主... [肝片]
材料:主料:猪肝400克,做法:1.将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀; 2.辣椒洗净切段; 3.姜、蒜切薄片,葱切寸段;... [肝片]