材料:牛排:牛排两片(可以选取T骨牛排),红酒50ML(干红),盐,黑胡椒粉,洋葱,新鲜迷迭香一根,色拉油(CANOLA OIL),黄油。做法:1、牛排上面划少许小口,放入盐,黑胡椒粉,少许糖,切蒜瓣块的洋... [红酒牛排]
材料:牛利排500克,红酒150克,盐5克,黑椒粒5克,黑胡椒粉5克,石粉1克(它比盐还咸,没有的话可以把盐加量至10克),糖1-3克,黄油,洋葱,蛋清1个做法:1、牛排洗净,用刀背拍扁至50下,肉越... [红酒牛排]