厚蛋烧列表
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蔬菜厚蛋烧
材料:材料1.蛋5个,出汁150cc,酱油1小匙,盐少许,味醂1/2小匙,做法:1.将鱼板切成小块,香菇烤过后切片,鸭儿芹切小段备用。将材料1拌匀即为蛋汁。 2.在煎蛋器中倒入... [厚蛋烧]
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厚蛋烧
材料:蛋5个,沙拉油少许,日式高汤100㏄,酒20㏄,盐少许,砂糖50公克,酱油10㏄做法:1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。 2.再将蛋打散加入作法1中拌匀。... [厚蛋烧]
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家常厚蛋烧
材料:沙拉油适量,蛋汁:3颗,出汁60㏄,淡色酱油1/3小匙,味醂1/3小匙,盐少许,胡椒粉少许,沾酱:适量,酱油少许做法:1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。 2.取圆平底锅以中... [厚蛋烧]
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厚蛋烧握寿司
材料:厚蛋烧2片,寿司饭适量,海苔2小片做法:1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。 2.取适量寿司饭整形成小椭圆形,将捏好的饭放到厚蛋烧上,再稍微整形,圈上海苔即可... [厚蛋烧]
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厚蛋烧
材料:鸡蛋6个,盐1/5小匙,糖1小匙,酒2大匙,味醂2大匙,柴鱼高汤1/3杯,葱花少许做法:1、鸡蛋打散,与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液; 2、平底锅预热,抹上一层... [厚蛋烧]
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日式蛋卷
材料:主料:鸡蛋做法:四个鸡蛋,打到碗里 加盐,味精调味!盐不要放多了,要不然太咸了就不好吃了 准备好平底锅,油不用太多,整个锅底薄薄一层就行了,不过... [厚蛋烧]
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厚蛋烧
材料:鸡蛋4枚,生抽1茶匙5ml,盐3g,油2茶匙,番茄沙司2茶匙10ml做法:1、鸡蛋在碗中打散,调入生抽和盐,搅打均匀成蛋液。 2、小平底锅中加入油,用厨房纸巾涂抹均匀,中... [厚蛋烧]
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日式厚蛋烧
材料:鸡蛋3个,盐,生粉少许,油,黑芝麻(炒熟的)做法:做法: 1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐 2锅中加入少量油,加热,倒入蛋液。 3待底部成型后,将左... [厚蛋烧]
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酱油厚蛋烧
材料:鸡蛋3~5只,酱油适量,盐适量,料酒适量,油1大勺,水1大勺,火腿汁适量(介个是用来调味的,内容可以自选~)做法:1,除水以外,所有调料加入鸡蛋,打散,打透,打均匀。... [厚蛋烧]
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厚蛋烧握寿司
材料:寿司饭250克,鸡蛋4个,海苔条、植物油、白酱油、日本清酒、盐、糖各适量。做法:1、将鸡蛋打入碗中,加入盐、糖、白酱油、日本清酒搅匀;将平底锅抹匀油后烧热,淋入蛋汁... [厚蛋烧]
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日式厚蛋烧
材料:鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g)、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。做法:1、鸡蛋打散,加切细碎的火腿和洋葱,加盐拌匀 2、锅用刷子刷一层薄油,中小火... [厚蛋烧]
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日式厚蛋烧——和风美味儿
材料:笨鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g),火腿30g,香葱3-5根,盐少许,油少许做法:做法: TIPS: 四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。 1.选笨鸡蛋... [厚蛋烧]
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虾仁厚蛋烧
材料:鸡蛋3个,虾仁100g,牛奶50ml,盐2g做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下 2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀 3.平底锅... [厚蛋烧]
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寿司大餐
材料:寿司米6杯,水量(到电饭锅标准的5杯米),白醋2大匙,蟹条,鱼卵,日本红烧章鱼,青蚝,厚蛋烧,三文鱼,黄瓜,wasabi做法:1、六杯寿司米洗净,放进电饭锅,加入五杯白米的水量(寿司米较不... [厚蛋烧]