家庭小炒列表
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三丁小炒
材料:胡萝卜,青蒜,猪里脊,盐,糖做法:1.青蒜洗净切均匀的丁 2.胡萝卜洗净切均匀的丁 3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟 4.猪里脊洗净切均匀的... [家庭小炒]
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小炒菜花
材料:菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量做法:1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,... [家庭小炒]
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春笋韭菜肉丝小炒
材料:春笋1只,韭菜少许,猪肉丝,素鸡半个(豆腐干也行),盐,鸡精,美极鲜酱油做法:1.春笋剥去外壳,洗净切成细条,韭菜洗净切段,素鸡切条,猪肉切成丝,加入湿淀粉,盐及胡椒粉抓匀腌制10分钟... [家庭小炒]
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应季小炒
材料:里几肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法:1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并... [家庭小炒]
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小炒牛肉
材料:里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精做法:1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、... [家庭小炒]
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农家小炒豆腐
材料:主料:猪五花肉片100克、豆腐350克做法:1、豆腐切成0.8cm厚的块状,蒜苗斜切小段,姜片切丝,五花肉薄片准备好,调味汁材料和干黄酱准备好。 2、锅中放入油烧... [家庭小炒]
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红焖豆腐
材料:中豆腐(也就是不老不嫩的那种),生抽,老抽,糖,味精,淀粉,葱花 ,彩椒做法:1、把豆腐切块,入油锅煎制两面金黄,煎制的时候撒上一点点的盐,倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许... [家庭小炒]