鸡肠列表
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麻辣鸡肠串
材料:鸡肠200公克,麻辣汤底600㏄,长竹签适量做法:1.先以适量的盐清洗鸡肠,用长竹签串起备用。 2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,烫约10秒即可。... [鸡肠]
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盐水鸡肠
材料:鸡肠300公克,盐水卤汁1000㏄做法:1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡肠,烫约5秒即可。... [鸡肠]
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广东小炒-酒香辣鸡肠
材料:1,鲜鸡肠(1斤),做法:1、先将鸡肠洗干净(一般菜市鸡档会先反了才卖的)也要多洗几次水 2、烧滚一点水、将洗好的鸡肠放进去煮一下等鸡肠略为收缩就捞起... [鸡肠]
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酸菜炒鸡肠
材料:酸菜,鸡肠,中芹,酒,姜丝,生粉,蒜头,白糖做法:1、鸡肠小心洗去肠中经过之物,用盐腌片刻用水冲净之后用酒、姜丝、生粉腌好待用。 2、中芹洗净切段待用。... [鸡肠]