龙利列表
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干煎龙利鱼片,辣度7
材料:龙利鱼片,做法:1。鱼上摸盐和料酒。 2。摸干,洒点干面粉。中火油煎黄两面,盛起。 3。起油锅,爆香葱姜蒜,辣椒,花椒和豆豉。 4。盛... [龙利]
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清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼 (rex sole) 2.5LB,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露做法:1、龙利鱼盘底垫葱段,放上鱼,再放姜片。 2、开水上笼,中火蒸10分钟,关火,焖5分钟,取出,倒掉盘里水;... [龙利]
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脆皮鱼球
材料:1, BASA FILLET或龙俐鱼片两片,粗粗剁碎.做法:1,把所有东西放盆里拌匀并用筷子朝一个方向搅,直到上劲. 2,用手挤出高尔夫球大小的球.在蛋糊裹一下.再在放... [龙利]
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香煎龙利鱼
材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖做法:1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半... [龙利]
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糖醋鱼丸
材料:龙利鱼柳,西兰花,西兰花,盐,水淀粉,白糖,白醋做法:1.鱼柳剁成鱼泥,加点盐、水淀粉,用筷子同一个方向搅拌,筷子能立起来,就OK了 2.西兰花切小朵,放入加了点油和... [龙利]
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橙汁龙利鱼
材料:材料:龙利鱼400G,橙子2个,蒜5瓣(蒜可省略,蒜遇现榨橙汁会有点发绿,影响菜品的美观)做法:1、龙利鱼洗净沥干水份切丁,加料酒、盐和适量胡椒粉抓匀腌制15分钟左右。... [龙利]
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萝卜干蒸龙利
材料:食材:鲜龙利鱼2条、萝卜干50克做法:1、准备好食材。 2、龙利鱼去掉内脏,在鱼身上划上几刀,表面抹上盐,放置一旁腌制15分钟。 3、萝卜干尽量... [龙利]