材料:粉肠1挂,姜1块,香菜少许,酒1大匙,酱油1/2杯做法:1.)将粉肠切成25公分的长段,放在水龙头下面,用小水流慢慢沖干净后沥干水份备用。 2.)姜切小片、香菜切小... [卤粉肠]
材料:粉肠1副,蒜头1瓣,万用卤汁1锅做法:1.将粉肠洗净,剪成数段,把蒜头塞入粉肠中,用手摩擦并挤压蒜头,让蒜头向前滑动,清除掉粉肠内的脏东西。 2.将万用卤汁煮滚... [卤粉肠]