绿豆列表
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绿豆饼
材料:1、主料:精面粉850克,绿豆1600克。做法:1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦... [绿豆]
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绿豆糕
材料:绿豆粉 300G、 糖粉 (绵白糖)100G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油5ML、芝麻馅若干 (喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧)做法:1、拌均所有材料(绿豆粉 300G、 糖粉... [绿豆]
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绿豆糕
材料:去衣绿豆,糖,牛奶,Gelatin做法:1)去衣绿豆加水加糖煮软后压成绿豆蓉,然后加牛奶和水烧开; 2)Gelatin加冷水化开后,慢慢地加入煮开的牛奶绿豆蓉,同时用whisk不... [绿豆]
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山药绿豆沙
材料:去衣绿豆2碗,山药1根,糖,做法:1)去衣绿豆洗净后加水煮约40分钟至酥烂,稍凉后用果汁机将绿豆汤搅打成绿豆沙; 2)山药去皮洗净切丁,另入锅加水煮20分钟至酥烂,... [绿豆]
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清凉夹沙绿豆糕
材料:200克一袋的去皮绿豆一包,白糖粉100克,沙拉油20克,红豆沙80克.新鲜薄荷少许.做法:1, 去皮绿豆先泡水三个小时,绿豆会吸水涨发.泡好后加一点水刚刚淹过绿豆,用不粘锅先... [绿豆]
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绿豆糕
材料:绿豆1小碗,糖3勺,面粉5勺做法:1、绿豆洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。 2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中,加入水(泡开的绿豆和水的比例是1:5),煮开2分钟后... [绿豆]
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绿豆粥
材料:绿小豆,水做法:1、绿小豆洗干净,放入锅中,水比平时做米粥多加一些。 2、煮开六七分钟关火,此时的汤就是大家喜爱的绿豆汤,倒出部分当汤喝。 3... [绿豆]
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简易绿豆糕
材料:绿豆粉,白糖做法:1、绿豆粉直接倒碗里蒸30分钟。别忘了在碗上加个盖子。 2、然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。 3、然后放平饭盒,再蒸15... [绿豆]
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电饭煲焖煮:冰糖绿豆汤
材料:绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.做法:1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。 2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。 3. 煮开后保温4... [绿豆]
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自制绿豆冰棍
材料:绿豆,糖,奶粉做法:1、绿豆半杯(如果喜欢稠的,也可以多加些),洗净,加水约3-4杯吧,煮开。2、调成低火(low)盖着锅盖继续煮,要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。... [绿豆]
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百合薏仁绿豆汤
材料:·薏仁100克 做法:1、薏仁冲洗干净,加适量清水泡一夜; 2、百合冲洗干净,用清水浸泡备用; 3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅,煮滚后... [绿豆]
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蛋花绿豆汤
材料:原料:绿豆1小把,鸡蛋1个,白糖适量做法:绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者... [绿豆]
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绿豆糯米粽子
材料:糯米1000克 无皮绿豆400克 粽叶 马连草适量做法:1 把糯米和无皮绿豆分别放到盆里,用凉水浸泡,大约6个小时即可 2 粽叶和马连草也放到水里泡软... [绿豆]
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自发绿豆芽
材料:绿豆2把 有洞眼的不锈钢盆一个,大一些的盆一个,比有洞眼的盆小一号的盆一个做法:1 绿豆洗净,放到无油的干净盆里,盖上盖子,避光让豆子泡胀,直至豆皮胀开,大约一个晚上... [绿豆]
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土茯苓绿豆老鸭汤
材料:老鸭半只,绿豆50克,土茯苓60克,姜3片,陈皮少许,盐少许做法:1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块 2..绿豆洗净,提前用清水浸泡 3..陈皮用清水泡软... [绿豆]
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绿豆饼
材料:油皮做法:1.绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡。泡的更容易煮些 2.泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右... [绿豆]
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绿豆凉糕
材料:绿豆沙600克,果冻粉25克,冰糖100克,水600毫升做法:1.将冰糖与果冻粉拌匀 2.将作法1倒入钢盆,加入水混合搅拌均匀 3.将作法2移入炉火上,边煮用... [绿豆]
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麻油绿豆糕
材料:生绿豆粉300克,白糖200克,麻油100克,糯米粉20克,低粉50克,水40克(根据需要添加),红豆沙做法:1.糖,油,水拌匀 2.加入绿豆粉,糯米粉,低粉 3.拌好绿豆面... [绿豆]
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豆沙绿豆糕
材料:生绿豆粉300克,红豆沙适量,蜂蜜120ML,芝麻油80ML,凉白开90ML做法:1.生绿豆粉加芝麻油,加蜂蜜 2.加凉白开,拌匀,上锅蒸30-40分钟 3.视面团的湿度... [绿豆]
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茶香绿豆糕
材料:绿豆面250克,绿茶水80克,香油5克,细砂糖65克(糖量已减)做法:1.绿豆面上汽后,用中大火蒸25-30分钟至成熟 2.蒸好的绿豆面会结块,这个时候就要压一压,过一过筛... [绿豆]