马芬列表
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马芬
材料:马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克做法:1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。 2.将葡萄干与兰姆酒拌匀... [马芬]
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柚子蜂蜜蛋糕
材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,柚子酱适量做法:1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将奶油... [马芬]
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香蕉核桃马芬
材料:香蕉220公克,细砂糖121公克,全蛋100公克,沙拉油81公克,牛奶77公克,中筋面粉220公克,小苏打9公克,配料:50公克,兰姆酒少许,细砂糖少许做法:1.将配料中的核桃洗净,加入兰姆酒... [马芬]
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巧克力奇普马芬
材料:奶油126公克,糖粉121公克,全蛋201公克,低筋面粉242公克,泡打粉7公克,牛奶61公克,巧克力豆92公克做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速... [马芬]
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紫罗兰麦芬蛋糕
材料:奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,低筋面粉100公克,泡打粉1/2小匙,蛋2个,柠檬皮屑适量,兰姆酒10公克,紫萝兰2大匙,脆梅丁100公克做法:1.奶油回復至室温后,加入糖粉、盐... [马芬]
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水果蛋糕寿司
材料:寿司饭100公克,紫苏粉适量,奇异果1颗,橘片适量,榛果少许,蛋糕模型2个,保鲜膜2张,苹果片适量,草莓适量,薄荷叶少许做法:1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。 2... [马芬]
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百里香香蕉马芬
材料:香蕉200G,白砂糖200G,鸡蛋2个,低筋面粉200G,苏打粉8G,鲜奶25CC,沙拉油45CC,新鲜百里香2大匙做法:1.材料2过筛备用 2.香蕉剥皮后用打蛋器打成泥状,先放入白砂... [马芬]
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樱桃巧克力蛋糕
材料:主料:150克黄油,120克糖,3个新鲜鸡蛋,200克面粉,25克无糖可可粉,100毫升牛奶,150克黑巧克力,一罐去核糖水樱桃(樱桃实重500克左右),2小勺发酵粉,12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯... [马芬]
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核桃麦芬蛋糕
材料:配料:低筋面粉200克,糖60克,泡打粉10克,盐2.5克,鸡蛋40克,牛奶160克,植物油60克,核桃50克,烘焙:200度,中层,15-20分钟。,参考份量:8杯做法:1、在碗中倒入牛奶 2、... [马芬]
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水果羹
材料:苹果,梨,橙子,木瓜,猕猴桃,香蕉,桂圆,葡萄干,冰糖,藕粉1小袋(30克).做法:1、水果洗净,去皮,切成2CM大小的块状小丁,藕粉加入一汤匙凉白开水,稀释开。 2、锅中水烧热... [马芬]
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水果蛋糕卷
材料:薄力粉80G,鸡蛋4个,砂糖80G,香草精华少许,牛奶1大勺,奶油,喜欢的水果适量(我放了黄桃和弥侯桃)做法:鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里,先用泡打器的1档打... [马芬]
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自制咖啡杯子蛋糕
材料:面粉100克,奶油或奶酪30克,白砂糖30克,泡打粉半勺,鸡蛋2个,牛奶60毫升,雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋做法:1、雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋用热水冲泡并放凉。... [马芬]
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蔓越梅马芬
材料:材料:配方来自孟老师小蛋糕,全蛋:2个,蜂蜜:80克,色拉油:100克,澄汁:50克,低粉:160克,泡打粉:3克,小苏打:2克,酒渍蔓越梅:60克,多少可随自己加做法:烤箱预热180度 1:全蛋... [马芬]
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蔓越莓酸奶马芬
材料:全蛋2个,细砂糖100g,玉米油120g,低筋面粉200g,牛奶120g,红枣酸奶110g,蔓越莓干100g,泡打粉2小匙,小苏打1/4小匙做法:全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀 加入玉米油搅... [马芬]
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【伯爵奶茶马芬】
材料:伯爵茶4小包,牛奶50g,全蛋2个,细砂糖120g,色拉油100g,低粉200g,泡打粉10g,杏脯50g做法:1、取出伯爵茶包内的碎茶叶,放入热牛奶中浸泡10分钟以上,成为法非色的奶茶备用。... [马芬]
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香蕉核桃葡桃干马芬
材料:低筋粉400克,黄油200克,细砂糖100克,鸡蛋160克,牛奶120克,泡打粉2小匙(10ml),香蕉4根,烤熟核桃仁60克,葡萄干60克(先用80克朗姆酒或白兰地浸泡1小时)做法:1、低筋粉过筛... [马芬]
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朗姆加州核桃蛋糕
材料:黄油200克,砂糖100克,鸡蛋2只,朗姆酒2汤匙(30毫升),低筋面粉300克,牛奶50毫升,泡打粉1茶匙(5克),柠檬汁2汤匙(10克),美国加州核桃80克,草莓果酱适量做法:1.黄油以室温软化,加砂... [马芬]
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南瓜马芬
材料:低筋面粉160克,细砂糖100克,色拉油100克,葡萄干60克,朗姆酒60克,鸡蛋2个,盐1/4小勺,牛奶70克,泡打粉1小勺,小苏打粉1/2小勺,南瓜泥200克做法:1 葡萄干用朗姆酒泡软,鸡蛋+... [马芬]
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朗姆酒果脯饭团
材料:寿司饭250克,果脯适量(苹果、哈密瓜、香蕉均可),朗姆酒少许,柠檬1个。做法:1、把果脯切成丁,柠檬用清水洗净,取皮切成末。 2、将寿司饭与果脯丁、朗姆酒... [马芬]
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抹茶栗子杯子蛋糕
材料:低粉100g 泡打粉1小匙 抹茶粉2小匙 黄油70g 牛奶30ml 优格2大匙砂糖40g(原方子60g)盐一小撮全蛋1个熟栗子切碎 适量(7cm直径纸杯6个份)做法:1.黄油室温软化,加糖,打发... [马芬]