妈妈列表
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川味辣子鸡
材料:主料:鸡半只做法:1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,干辣椒中间切1-2刀备用。 2、将鸡块放在碗中,加入酱油、料酒、鸡精、盐、少许姜片、少许花椒拌匀,腌制2... [妈妈]
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自制豆腐
材料:黄豆300克,内酯4克,水1800-2000毫升做法:1、黄豆泡八九个小时左右,至黄豆彻底泡发。 2、... [妈妈]
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红烧鸡腿
材料:琵琶腿:3个做法:1、琵琶腿洗净血水,在表面划几刀。 2、所有调料混合,加少量清水,调成料汁备用。 3、葱、姜切大片。 4、锅放少量... [妈妈]
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酸甜苹果翅
材料:翅中8个,苹果1个,新鲜香菇一些,酱油适量,芥菜油适量做法:1、翅中冲洗干净,加入酱油腌制2小时。 2、苹果去皮切块,稍大些。 3、新鲜香菇冲洗干... [妈妈]