冬菇列表
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土豆冬菇焖鸡腿
材料:土豆,冬菇,鸡腿,葱,姜,蒜,挂皮,八角,花椒,油,料酒,麻油,月桂叶,柱候酱,生抽,盐,鸡精,生粉做法:1.土豆去皮切块洗干净,冬菇热水煮一下切好,姜、蒜、葱切碎、鸡腿剁成小块加入蒜姜粒... [冬菇]
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猪肉酿冬菇扒菜胆
材料:猪肉,油,冬菇,蒜,酱油,盐,糖,小唐菜做法:1.猪肉和蒜剁碎,放酱油、油、盐、糖调味,再放点生粉 2.冬菇洗净,酿入猪肉 3.把酿的冬菇放入去煎香,再放点... [冬菇]
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冬菇木耳蒸鸡
材料:鸡半只,冬菇6只,木耳30克,料酒适量,生粉适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量做法:1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净,晾干水分备用。 2.将鸡洗净斩件,加入盐、生粉、酱... [冬菇]
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简单好味的冬菇黄蟮饭
材料:黄蟮250克,鲜冬菇150克,姜片适量做法:1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下,洗去外层的粘液,切小段 2.鲜冬菇去蒂用水煮一煮,洗净切丝 3.黄蟮和冬菇姜... [冬菇]
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冬菇乌鸡汤
材料:乌鸡半只,冬菇9个,姜片2片,红枣8粒,盐做法:1.乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几刀;红枣要去核。 2.烧开水,把乌鸡放进去过一下,去掉血水。... [冬菇]
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冬菇板栗烧白菜
材料:板栗3两,香菇6颗,大白菜7两,蒜茸,蚝油,生抽,料酒,油,盐少许,糖做法:1.板栗去掉壳和皮后,切成两半。 2.香菇去掉蒂部用水泡软。 3.油烧热后,爆香蒜茸... [冬菇]
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香菇肉包
材料:面粉2碗,胡萝卜一小截,香菇两个,猪肉150克,酵母一匙,白糖半茶匙,开水一碗,姜丝,辣椒酱做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒... [冬菇]
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酿香菇
材料:香菇100G,猪肉300g,胡萝卜1根,香菜少许做法:1.香菇泡发 2.肉剁碎 3.加上胡萝卜,继续剁,需要半小时左右 4.把肉馅酿入香菇... [冬菇]
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蚝油冬菇芥蓝菜
材料:干冬菇6-8个,芥蓝菜半斤,生姜片3片,生抽酱油半勺,料酒半勺,蚝油1勺,糖适量,胡椒粉少许,油2勺做法:1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬菇,留浸菇水,剪去菇蒂... [冬菇]
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冬菇鲜肉饺子馅
材料:鲜肉馅200公克,冬菇丁1/2杯,油葱酥2大匙,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,五香粉2小匙做法:1)将所有材料与调味料放入容器中 2)搅拌均匀即可。... [冬菇]
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油焖冬菇
材料:主料:鲜香菇500克,做法:1.将姜洗净切片待用; 2.冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半; 3.炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒... [冬菇]
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冬菇煲老鸭
材料:主料:老鸭一只(净光鸭),做法:1、将鸭子垛成块放入器皿中,香菇切好待用; 2、坐锅点火倒适量水,待水开将鸭块放入除血水后捞出; 3、在高压锅中倒入... [冬菇]
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焖香菇
材料:主料:香菇,姜丝,生抽酱油,糖少许,盐适量做法:1)新鲜的香菇洗净,去蒂,切片。姜切丝。 2)锅热油,下姜丝,炒一下,下香菇片,加生抽酱油,糖少许,盐适量,加点儿水,咕嘟咕嘟,... [冬菇]
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豆苗冬菇
材料:主料:小冬菇12朵泡开去蒂(选约直径4公分大小较厚的)姜片3片豆苗200公克(一盒),做法:1、锅热入油1汤匙,倒入豆苗及调味料A大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上。... [冬菇]
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日式炸酿鲜冬菇
材料:主料:鲜冬菇14只,猪肉4安士,做法:1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇内侧拍上... [冬菇]
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冬菇烧白菜
材料:主料:白菜200克,辅料:干香菇3克,调料:盐5克,猪油10克,味精1克做法:1.用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。 2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬... [冬菇]
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冬菇云耳蒸滑鸡
材料:主料:干冬菇15朵,干云耳10g,三黄鸡半只,香葱1颗,老姜2片做法:1、冬菇放入容器,加入足量的冷水浸泡1小时至泡发,去蒂后洗净备用。 2、云耳放入容器,用足量的... [冬菇]
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冬菇蒸滑鸡
材料:半只鸡400克左右,4只冬菇(浸软),2条葱,2片姜,(鸡)调味料:1茶匙盐和糖,1茶匙生抽,2分之1茶匙鸡粉,2茶匙姜汁酒,一汤勺生粉,少许胡椒粉和芝麻油做法:香菇和姜切丝,葱切段。... [冬菇]
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烧二菇
材料:蘑菇7朵,鲜香菇7朵,香葱1棵,调料:料酒1汤匙(15ml),精盐1茶匙(5ml),鸡精1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),高汤50ml,水淀粉适量做法:蘑菇和香菇分别洗净去蒂,切片。香葱切碎。... [冬菇]
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素什菇汤
材料:黄豆芽200g,老姜片3片,鲜口蘑100g,鲜平菇100g,鲜草菇100g,鲜金针菇100g,鲜滑子蘑100g,鸡蛋2枚,大葱花2茶匙(10g),香菜适量,盐2茶匙(10g),水淀粉2汤匙(30ml),香油1茶匙(5ml),水2000ml做... [冬菇]