材料:1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g,做法:(1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,沖入蛋白中。... [奶糖]
材料:雀巢淡奶油200g,白巧克力100g,白砂糖200g,水麦芽糖60g,蔓越莓干40g,核桃仁50g做法:1.核桃(花生)烤熟。(200度3-5分钟。我家烤箱的温度。)这里的干果可以根据口味调整... [奶糖]