自制脆青梅列表
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Q梅
材料:青梅10斤，糖8斤，粗盐0.8斤做法:1. 青梅10斤与0.8斤的粗盐搓揉，至梅果渗出汁液稍微变软时，将梅与粗盐放入玻璃容器中，最上层以重物镇压，腌制3天，使梅软化。... [自制脆青梅]
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青梅冰茶
材料:青梅干1包，佳宝陈皮丹1包，泰国青柠檬1个，茉绿花茶/果糖/冰块适量。做法:1 青梅/陈皮丹分别用少量水泡好，茉莉花茶泡好浓度自己口味。 2 青柠檬半个挤汁，... [自制脆青梅]
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自制脆青梅
材料:鲜青梅： （选6分熟色绿质脆、未充实的青果为宜）白砂糖 食盐7克做法:煮开半锅水， 再加入梅子约2 分钟（去除涩味， 消毒），捞出梅子，冷却。 白砂糖盖过梅子， 放进... [自制脆青梅]
