材料:牛筋100克,火腿片,红枣六粒去核甘笋,姜,少量上汤,蚝油,生抽,糖,盐,酒备适量,生粉,老抽,麻油,味精做法:1、牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用; 2、... [牛筋煲]
材料:主材:,牛腩900克,切成大块,牛筋450克,切成大块,姜片4片,生菜半个,八角3粒,青葱1条切细粒,柱侯酱:,李x牌柱侯酱4汤匙,蚝油1汤匙,生抽2茶匙做法:1.先将牛腩,牛筋在沸水中烫一烫,用... [牛筋煲]