材料:牛筋860公克,白萝卜1000公克,水1000㏄,姜末20公克,沙拉油2大匙,辣豆瓣4大匙,细砂糖1茶匙,米酒2大匙做法:1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后... [炖牛筋]
材料:主料:牛蹄筋300克,做法:1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)备用; 2.土豆切成大方块; 3.葱切段、姜切片; 4.干椒切成... [炖牛筋]