四川腊肉列表
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四川腊肉
材料:猪肉 5000克 做法:1。将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为了味道的进入 2。用锅把花... [四川腊肉]
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川味卤肉
材料:五花肉1B,川味“自卤香”1包,桂皮1片,草果3颗,红酱油1匙,干辣椒10颗,花椒、丁香、小茴香合成的香包。做法:1,五花肉煮开去血水,洗净后,重新加水再煮2分熟,捞出;... [四川腊肉]
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山寨版四川腊肉
材料:原料1:黑白胡椒粉,辣椒粉,smoked paprika做法:1。五花肉,洗净,抹干水分; 加半杯白酒抹匀。将炒过的海盐,和其它调料到入,均匀的抹在肉上。 2。把抹好了料的... [四川腊肉]