材料:A.低筋面粉560公克,中筋面粉240公克,盐7公克,蛋1颗,沙拉油1大匙,水3大匙,阿摩尼亚1小匙,B.糖粉适量,沙拉油800㏄,C.细砂糖750公克,水250㏄,盐5公克,麦芽糖30公克做法:1.阿摩... [糖麻花]
材料:中筋面粉200克,白糖20克,水80克,冷的油20克,小苏打1克,炸的油少许做法:1.植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团 2.... [糖麻花]